es malo congelar sus pures?:

[dulceamor]

yo los congelo casi siempre , pues hago mucha cantidad, un dia de pescado , otro tenera, otro pollo
lo que hago es que lo pongo otra vez en la batidora

[txykytyna]

Yo también los congelo, voy haciendo en la thermomix y congelando, los caliento en una cazuela y le doy vueltas con una varilla.