FLAN DE HUEVO , LECHE Y NATA f.c.:

[dololava]

INGREDIENTES:
Edito porque me he equivocado de foro, os pido disculpas.
6 huevos
175 gm de azúcar
2 brick de 200 de nata
300 ml de leche
caramelo para el molde.

PREPARACION:
batir a mano o en batidora todos los ingredientes, ponerlos en la flanera caramelizada.
Poner dos dedos de agua en la cubeta y poner la flanera en menú manual 30 minutos y cuando pite dejar 20 minutos en mantenimiento de calor. Dejar enfriar en a nevera(yo hasta el día siguiente), desmolda y adornar.




Aunque en las fotos no se aprecia, queda bicolor, porque se separa la leche de la nata y tiene el gusto de dos texturas diferentes.
Espero que os guste.
Podeis hacerlo en horno tradicional, poniendolo en una flanera tapada a 150º a baño maria durante media hora.

[flori]

Me encanta!!!! Nos ha venido bien que te hayas equivocado de foro.....porque de lo contrario no nos hubiésemos enterado

[dololava]

Me encanta!!!! Nos ha venido bien que te hayas equivocado de foro.....porque de lo contrario no nos hubiésemos enterado

Gracias Flori, eres muy amable, os he pedido disculpas, proque hace algún tiempo leí un post de alguien a quien no le parecía bien que se pusiesen recetas que no corespondiesen a los foros en los que se escribían, aunque esta receta se puede hacer exactamnete igual en el horno. , muchísimas gracias por tu amabilidad.

[flori]

Me encanta!!!! Nos ha venido bien que te hayas equivocado de foro.....porque de lo contrario no nos hubiésemos enterado

Gracias Flori, eres muy amable, os he pedido disculpas, proque hace algún tiempo leí un post de alguien a quien no le parecía bien que se pusiesen recetas que no corespondiesen a los foros en los que se escribían, aunque esta receta se puede hacer exactamnete igual en el horno. , muchísimas gracias por tu amabilidad.

No te preocupes, a mí, al menos no me molesta en absoluto..todo lo contrario yo, por ejemplo, foreo en Thermomix y no tengo maquinitas ninguna gracias a tí, guapa, por las recetitas tan geniales que nos pones

[PATRICICA]

Equivócate de foro más a mennudo!!!.Tiene muy buena pinta.

[nytta]

... que rico!!!! y si lo hago al baño maría quedarán separadas igualmente las capas????

Gracias Loli por todas éstas cosas tan buenas

[dololava]

... que rico!!!! y si lo hago al baño maría quedarán separadas igualmente las capas????

Gracias Loli por todas éstas cosas tan buenas

Nytta, muchas gracias, supongo que a baño maria tanto en olla exprés como en horno tiene que quedar igual, porque las capas se hacen por la diferencia de grasas, yo usé nata liquida de hacendado 35%mg y leche semidesnatada.
Un biquiño

[dololava]

Equivócate de foro más a mennudo!!!.Tiene muy buena pinta.

muchas gracias.