CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMON:

[kisa]

He hecho unos champiñones en la fussion que han salido estupendos os pongo la receta y las fotos

CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMON





Numero de comensales: 2 personas
Categoría: verduras

Ingredientes:
8 champiñones grandes (464grs)
150grs de jamón picadito
1 cebolleta
2 ajos
1vaso medidor de vino blanco
Aceite de oliva la mitad de la marca 40 del vaso medidor
Perejil
Sal
Pimienta

Preparación:
Cogemos los champiñones y los lavábamos bien ,quitamos el tallo de los champiñones y reservamos ,ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos manual 10 minutos ,cuando este caliente el aceite añadimos los champiñones por la cara que vamos a rellenar salpimentados previamente y lo dejamos hacerse hasta que cojan color ,retiramos y reservamos en ese mismo aceite añadimos la cebolleta picada y los ajos picados ,con el perejil y los tallos que teníamos reservados anteriormente de los champiñones bien picaditos ,lo dejamos que se haga y cuando hayan cogido color añadimos el jamón picadito y removemos ,lo dejamos hacerse muy poco ,cancelamos el menú y sacamos lo que hemos sofrito para rellenar los champiñones ,los ponemos dentro de la cubeta ya rellenados ,lo bañamos con el vino blanco y espolvoreamos con perejil picado ,cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos menú manual 10 minutos cuando esté listo despresurizamos manualmente ,sacamos los champiñones y la salsa si la queremos más espesa podemos añadirle un poco de maicena y ponemos menú manual 1 minuto

[luleta]

que bonitos estan a la altura de todas tus recetillas eres una pedacho cocinera!

[Sebeair]

Me hacía falta un monigote que babeara, porque así estoy yo

[jueva]

de muerte kisa te han salido de muerte a mi me encantan los champiñones esta la probare seguro,te felicito

[marsupilami]

Yo los hago igual y son deliciosos. Estupenda esta adaptación a nuestra "niña"

[kisa]

que bonitos estan a la altura de todas tus recetillas eres una pedacho cocinera!

mil gracias luleta los tengo para esta noche para cenar con unas almejas a la marinera

Me hacía falta un monigote que babeara, porque así estoy yo

muchisimas gracias Sebeair

de muerte kisa te han salido de muerte a mi me encantan los champiñones esta la probare seguro,te felicito

ya veras que buenos salen en la niña

[kisa]

Yo los hago igual y son deliciosos. Estupenda esta adaptación a nuestra "niña"

yo nunca los habia hecho pero si me los he comido cuando hemos ido a cenar fuera y le tenia ganas a la champiñones hacerlos en la niña y han salido estupendos

[charocarre]

los champis rellenos de jamón son exquisitos, y estos tuyos están de lujo, y la foto para qué decirte!!!
Por cierto, y como haces para que no se te desmoronen al sacarlos de la cubeta??

[aghla]

[kisa]

los champis rellenos de jamón son exquisitos, y estos tuyos están de lujo, y la foto para qué decirte!!!
Por cierto, y como haces para que no se te desmoronen al sacarlos de la cubeta??

muchas gracias charcarre ,cuando meto el relleno lo apreto un poco con la cuchara el relleno para que se quede presendo y para sacarlos con una espatula de plastico los saco y bien no se desmoronan