NOMBRE DE LA RECETA: TRUCHAS AL TOMILLO
Nº DE COMENSALES: 2
CATEGORÍA: PESCADOS
Ingredientes:
2 truchas asalmonadas
2 rodajas de limón
40 ml de vino blanco( ¼ medidor de FC)
20 ml. de aceite de oliva
1 cebolleta
sal y pimienta
Tomillo(2 gr.)
Elaboración:
Cortamos la cebolleta en rodajas y junto con las rodajas de limón las disponemos en la cubeta de FC. Encima colocamos las truchas salpimentadas y las regamos con el vino, el aceite y las espolvoreamos con un buen puñado de tomillo. Programamos menú “pescado” 3 min. Despresurizamos manualmente.
NOTA:RECETA PROGRAMADA A LAS 7.00 DE LA MAÑANA PARA COMER A LAS 15.00
