Rollitos de otoño (otro paso a paso):

[Unodedos]

Me encantan, gracias por la receta. Sólo tengo una duda ¿Por qué hay que freirlos en aceite de girasol?¿El de oliva les da mucho sabor?Es que no me gusta freir en aceite que no sea de oliva : (

Así es tu misma te has contestado a la pregunta,, yo , lo he frito en aceite de oliva y en el de girasol y salen mas ligeros con el de girasol de todas formas si los fries con el de oliva que sea del suave
graciasss

Ah vale! Era por confirmar : )
Me gusta cocinar absolutamente todo con aceite de oliva de distintas graduaciones. Si por ejemplo tengo que evitar que se traspase mucho sabor como en algunos fritos, uso muy suave.

[capisi]

Me encantan, gracias por la receta. Sólo tengo una duda ¿Por qué hay que freirlos en aceite de girasol?¿El de oliva les da mucho sabor?Es que no me gusta freir en aceite que no sea de oliva : (

Así es tu misma te has contestado a la pregunta,, yo , lo he frito en aceite de oliva y en el de girasol y salen mas ligeros con el de girasol de todas formas si los fries con el de oliva que sea del suave
graciasss

Ah vale! Era por confirmar : )
Me gusta cocinar absolutamente todo con aceite de oliva de distintas graduaciones. Si por ejemplo tengo que evitar que se traspase mucho sabor como en algunos fritos, uso muy suave.

[Noni80]

me la coooooooooooopiooooooo con tu permiso. gracias

[Nemesiss]

¿Cómo has hecho para que no se te rompa la oblea!!!?

Yo compré esa misma marca en el club Gourmet del CI, para hacer taleguitos que se dicen aquí( saquitos)... y se me rompió por todas partes... la segunda vez derretí mantequilla y pincelé la la masa, así no se me rompier0n, pero los encontramos demasiado grasos... Me parece que tú no le has puesto nada... ¿ los sacaste con mcuha antelación de la nevera?

[tuxa]

De otoño... invierno... primavera y verano. Para todas las estaciones del año.

Y a cualquier hora.

[capisi]

me la coooooooooooopiooooooo con tu permiso. gracias

gracias a ti...

¿Cómo has hecho para que no se te rompa la oblea!!!?

Yo compré esa misma marca en el club Gourmet del CI, para hacer taleguitos que se dicen aquí( saquitos)... y se me rompió por todas partes... la segunda vez derretí mantequilla y pincelé la la masa, así no se me rompier0n, pero los encontramos demasiado grasos... Me parece que tú no le has puesto nada... ¿ los sacaste con mcuha antelación de la nevera?

¿Cómo has hecho para que no se te rompa la oblea!!!?

Yo compré esa misma marca en el club Gourmet del CI, para hacer taleguitos que se dicen aquí( saquitos)... y se me rompió por todas partes... la segunda vez derretí mantequilla y pincelé la la masa, así no se me rompier0n, pero los encontramos demasiado grasos... Me parece que tú no le has puesto nada... ¿ los sacaste con mcuha antelación de la nevera?

Pués no hice nada especial es la segunda vez que uso la pasta filo y sin problema, la saqué de la nevera cuando iba a enrollarlos y todo normal

De otoño... invierno... primavera y verano. Para todas las estaciones del año.

Y a cualquier hora.

jajaja muchisimas gracias

[Beni75]

Capisi..¡¡¡ Me encantan todas tus recetas!!!

[cantinerita]

Esta noche caen fijo!!!!!!!!
Ayer se me olvidó la carne picada
Por cierto, ya hice la salsa agridulce!!!!! La hice con tu receta y con otra que tenía, y las dos me resultaron un poco demasiado dulces, así que les añadí mas agua y mas vinagre y con eso me quedaron perfectas, la próxima vez voy a hacer una mezcla de ambas recetas.... y creo que me saldrá la definitiva, pq la tuya me quedaba muy obscura y la otra que tenía muy clara (esta no tiene salsa de soja), así que ...haré un mix de ambas recetas.

[capisi]

Capisi..¡¡¡ Me encantan todas tus recetas!!!

graciassss

Esta noche caen fijo!!!!!!!!
Ayer se me olvidó la carne picada
Por cierto, ya hice la salsa agridulce!!!!! La hice con tu receta y con otra que tenía, y las dos me resultaron un poco demasiado dulces, así que les añadí mas agua y mas vinagre y con eso me quedaron perfectas, la próxima vez voy a hacer una mezcla de ambas recetas.... y creo que me saldrá la definitiva, pq la tuya me quedaba muy obscura y la otra que tenía muy clara (esta no tiene salsa de soja), así que ...haré un mix de ambas recetas.

graciass pués si tu diste con la buena me la pasaras??
gracias por comentarme

[cantinerita]

Te cuento
(tu receta) Receta de siuwutip (o algo así era el nick)
3 cucharadas de azúcar 6 CUCHARADAS DE AZUCAR
3 cucharadas de vinagre 2 CUCHARADAS DE VINAGRE
2 cucharadas de salsa de soja 1/2 CUCHARADITA DE SAL
1 cucharada de salsa de tomate 1 CUCHARADA DE TOMATE FRITO (KETCHUP)
250 ml de agua 6 CUCHARADAS DE AGUA
1 cucharadita de maicena
EN UN RECIPIENTE PEQUEÑO PONER TODOS LOS INGREDIENTES Y DEJAR HERVIR 5 MINUTOS ( COMIENZA DESDE QUE EMPIEZA A BURBUJEAR) REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
SERVIR FRIA.

Y he llegado a la conclusión de que voy a poner:
5 Cucharadas de azucar
6 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de salsa de tomate
12 cucharadas de agua
1 cucharadita de sal

Voy a empezar con esas proporciones y luego iré jugando para añadir mas azuca o vinagre y dependiendo del espesor añado el agua con maizena o no....

Anda que.... llevo desde el 2005 con esta receta guardada en mi recetario y no la había hecho hasta ayer!!! Cuando vi tu receta parecida y el resultado... es cuando me decidí a experimentar.