
Mi salpicón de marisco

Ingredientes:
Gambas. -Surimi. -Merluza. -Aceitunas. -Sal
Tomate. -Pepino. -Pimiento. -Cebolleta.
Mejillones. -Huevo duro. -Aceite. -Vinagre.
Instrucciones:
Cocer la merluza, mejillones y gambas. Dejar enfriar.
Trocear las verduras pequeñitas, mezclarlas en un bol y añadir la merluza troceada, mejillones, y gambas. Echar los palitos de surimi troceaditos y las aceitunas, remover todo el conjunto, salar y aliñar al gusto con el vinagre y el aceite.
Fuente:
Autor: Bandolera