Hamburguesas de espinacas:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
Marieta_1970
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:336
Registrado:Mar 04 Nov 2008 20:20
Ubicación:Zaragoza
Re: Hamburguesas de espinacas

Mensaje por Marieta_1970 » Lun 26 Oct 2009 10:09

No, porque la absorbe la soja texturizada, que está deshidratada. De hecho podéis si queréis hidratar la soja primero (se pone a remojo de 5 a 10 minutos), escurrirla muy bien y añadirla sin luego cubrir de agua y el efecto es el mismo.

Si te queda líquida la pones más rato a temperatura Varoma y reduce. De todos modos, hay que cubrir lo justito, no regar la masa :) Y siempre puedes ir poniendo agua poco a poco, la soja te la va pidiendo.

Avatar de Usuario
Mhilenia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3689
Registrado:Mar 27 Nov 2007 02:00
Ubicación:Palma de Mallorca

Re: Hamburguesas de espinacas

Mensaje por Mhilenia » Lun 26 Oct 2009 11:38

Marieta_1970 escribió:No, porque la absorbe la soja texturizada, que está deshidratada. De hecho podéis si queréis hidratar la soja primero (se pone a remojo de 5 a 10 minutos), escurrirla muy bien y añadirla sin luego cubrir de agua y el efecto es el mismo.

Si te queda líquida la pones más rato a temperatura Varoma y reduce. De todos modos, hay que cubrir lo justito, no regar la masa :) Y siempre puedes ir poniendo agua poco a poco, la soja te la va pidiendo.
gracias por la aclaracion!!!!!!! ahora a buscar la soja texturizada :)

Avatar de Usuario
neter
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:151
Registrado:Mar 16 Jun 2009 22:47
Ubicación:Vigo y Santiago
Contactar:

Re: Hamburguesas de espinacas

Mensaje por neter » Lun 26 Oct 2009 12:59

ah, ok! muchas gracias! es que donde yo vivo no hay ningún ikea... y como acabo de llegar al foro pues no conozco muchas cosas que para vosotros pueden ser el pan nuestro de cada día.. :nodigona:

Avatar de Usuario
Marieta_1970
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:336
Registrado:Mar 04 Nov 2008 20:20
Ubicación:Zaragoza

Re: Hamburguesas de espinacas

Mensaje por Marieta_1970 » Lun 26 Oct 2009 14:14

Pues en ese caso utiliza cebolla normal, la trituras junto con el ajo a velocidad 5 y sigues con la receta
:)

Avatar de Usuario
ALOA
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3444
Registrado:Vie 17 Feb 2006 02:00
Ubicación:en to el medio

Re: Hamburguesas de espinacas

Mensaje por ALOA » Lun 26 Oct 2009 15:14

Marieta... y si primero metes el ajo y luego das velocidad 5 ya con la tapa :nodigona: , así no corres el riesgos des gotele en la cocina :lol: :lol:

Avatar de Usuario
Marieta_1970
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:336
Registrado:Mar 04 Nov 2008 20:20
Ubicación:Zaragoza

Re: Hamburguesas de espinacas

Mensaje por Marieta_1970 » Lun 26 Oct 2009 15:31

jejeje
Sí, lo que pasa es que si lo hago como dices a veces si el ajo es muy grande se me encalla, tengo que abrir, desatascarlo y volver a programar.
:lol:

Avatar de Usuario
jelen
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:471
Registrado:Jue 30 Nov 2006 02:00

Re: Hamburguesas de espinacas

Mensaje por jelen » Lun 26 Oct 2009 17:28

muchas gracias :plas: por poner los detalles en la receta, como lo del ajo....no lo sabía, y ya he tenido varios accidentes en las paredes de la cocina....

Avatar de Usuario
behbeh
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3272
Registrado:Vie 18 Nov 2005 02:00
Ubicación:Galicia

Re: Hamburguesas de espinacas

Mensaje por behbeh » Lun 26 Oct 2009 19:20

¡esta receta me encanta!, la copiaré cambiando la soja por algun otro ingrediente. :lol: :lol: algún dia haré la recopilación de recetas: "como esconder las espinacas y los garbanzos" :lol: :lol: :lol:

Avatar de Usuario
amelie
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1243
Registrado:Sab 08 Abr 2006 02:00

Re: Hamburguesas de espinacas

Mensaje por amelie » Lun 26 Oct 2009 20:30

Ummmm esta receta es de las mía!!!!!

Que buenas!!

:beso:

Avatar de Usuario
tammy
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1085
Registrado:Sab 01 Jul 2006 02:00
Ubicación:thermomix, actifry, cocimix, churrera, raclette. etc

Re: Hamburguesas de espinacas

Mensaje por tammy » Lun 26 Oct 2009 20:39

gracias por la receta

la hare, la verdad es que aunque soy vegetariana todavia no le he cogido el gustillo a la soja texturizada, me sabe rara

tu tambien tienes 3 niños que alimentar?

a los mios les encantan las croquetas verdes (vamos de espinacas) jaja

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro