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Lunes:
comida: Tortilla de atúin con tomate, ensalada y queso.
Cena: Spaguetis con gambas. Yogur
Martes:
Comida: Ensalada, emperador con judias, yogur
Cena: Arroz integral con cebolla, calabacin plancha, queso gouda.
Miercoles:
Comida: Judias verdes salteadaws con jamón, Tortilla de gambas, yogur
Cena: Esparragos blancos, filete de pollo plancha, queso.
Jueves:
comida: Ensalada, verduras plancha, pollo asado.
Cena: Lentejas guisadas ( le puedo poner chorizo y jamón?)
Viernes:
Comida: Estofado de ternera.
Cena: Pimientos asados, cebolla asada, Dorada plancha.
Sábado:
Comida: Lomo de cerdo adobado con ensalada, Cebolla y calabacín asado.
Cena: Calamares, ajo y perejil.- Ensalada.
Me falta el Domingo pero ya no se me ocurre nada, si teneis alguna sujerencia.
En el desayuno y la merienda no tengo problemas por eso no os lo pongo. Muchas gracias.
Cumplo con los requisitos de:
2 huevos
2 veces carne o embutidos
4 pescados
4 legumbres? etc... o aunque no lo cumpla por que creo que no lo hago esta bien así?
Me podeís corregir el menu de esta semana?:
- akra1
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- Registrado:Jue 06 Ago 2009 10:24
- mcor
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:6805
- Registrado:Mar 18 Oct 2005 02:00
Re: Me podeís corregir el menu de esta semana?
akra1 escribió:--------------------------------------------------------------------------------
Lunes:
comida: Tortilla de atúin con tomate, ensalada y queso.
Cena: Spaguetis con gambas. Yogurfalta verdura
Martes:
Comida: Ensalada, emperador con judias, yogur
Cena: Arroz integral con cebolla, calabacin plancha, queso gouda.estas mezclando ig medios con grasas del queso
Miercoles:
Comida: Judias verdes salteadaws con jamón, Tortilla de gambas, yogur
Cena: Esparragos blancos, filete de pollo plancha, queso. cena grasa por el queso
Jueves:
comida: Ensalada, verduras plancha, pollo asado.
Cena: Lentejas guisadas ( le puedo poner chorizo y jamón?)si le pones estarias cenando grasa, cambiala por la mediodia y añade verdura
Viernes:
Comida: Estofado de ternera.sin patata supongo
Cena: Pimientos asados, cebolla asada, Dorada plancha.
Sábado:
Comida: Lomo de cerdo adobado con ensalada, Cebolla y calabacín asado.
Cena: Calamares, ajo y perejil.- Ensalada.
Me falta el Domingo pero ya no se me ocurre nada, si teneis alguna sujerencia.
En el desayuno y la merienda no tengo problemas por eso no os lo pongo. Muchas gracias.
Cumplo con los requisitos de:
2 huevos
2 veces carne o embutidos
4 pescados
4 legumbres? etc... o aunque no lo cumpla por que creo que no lo hago esta bien así?
- irati333
- Cocinera/o
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- Registrado:Mié 08 Ago 2007 02:00
Re: Me podeís corregir el menu de esta semana?
Por qué no te haces una paellita con arroz basmati, muchas verduras y un poco de pescado, como calamares y almejas? Pon una mega-ensalada primero con muchos vegetales, mejillones en escabeche y anchoas...Y de postre, aprovecha que es glucídica para hace un bizcocho apto y tomarte un trocito con una infusión....
- rovican
- Cafetera/o
- Mensajes:168
- Registrado:Vie 11 Sep 2009 20:57
Re: Me podeís corregir el menu de esta semana?
Ostras irati, no sabía que había bizcochos aptos con los glúcidos, yo cuando hago algún postre monty siempre me lo como o en el desayuno, o en el postre de una comida grasa (si lo hago con frutos secos, con queso....) Dime algún bizcocho para comer tras un plato de pasta integral, andaaaaaaaaaaa, porfaaaaaaaaaaaaairati333 escribió:Por qué no te haces una paellita con arroz basmati, muchas verduras y un poco de pescado, como calamares y almejas? Pon una mega-ensalada primero con muchos vegetales, mejillones en escabeche y anchoas...Y de postre, aprovecha que es glucídica para hace un bizcocho apto y tomarte un trocito con una infusión....




- irati333
- Cocinera/o
- Mensajes:1399
- Registrado:Mié 08 Ago 2007 02:00
Re: Me podeís corregir el menu de esta semana?
No te acostumbres porque en teoría, las harinas sólo se pueden tomar en el desayuno, pero yo soy del clueb de que si se puede tomar arroz o pasta, porque no un trozo de bizcocho hecho con harina 100% integral...tú prueba y a ver cómo reacciona tu cuerpo. Yo hago el típico de yogurt de toda l avida pero adaptado a monty:
1 yogurt desnatado 0%
3 medidas del yogurt de harina integral (en estas 3 medidas añado 2 cucharadas de gluten d etrigo y 2 de lecitina de soja, pero no es necesario ni mucho menos)
2/3 partes del yogurt de aceite (girasol u oliva)
4 o 5 claras de huevo
1 medida y algo de fructosa
1 sobre de levadura
Ya ves que soy de hacerlo todo a ojo...a la masa le añades lo que quieras: ralladura de limón+ canela en abundancia...trozos de manzana y ciruelas pasas, especias varias, frutas....y al horno, unos 30 min., o hasta que pinches en el centro y el palillo salga seco.
Esto es IG medio+ IG medio por el arroz, así que en mi opinión
1 yogurt desnatado 0%
3 medidas del yogurt de harina integral (en estas 3 medidas añado 2 cucharadas de gluten d etrigo y 2 de lecitina de soja, pero no es necesario ni mucho menos)
2/3 partes del yogurt de aceite (girasol u oliva)
4 o 5 claras de huevo
1 medida y algo de fructosa
1 sobre de levadura
Ya ves que soy de hacerlo todo a ojo...a la masa le añades lo que quieras: ralladura de limón+ canela en abundancia...trozos de manzana y ciruelas pasas, especias varias, frutas....y al horno, unos 30 min., o hasta que pinches en el centro y el palillo salga seco.
Esto es IG medio+ IG medio por el arroz, así que en mi opinión

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