Tortetas fritas:

[cortes68]

Si que las conozco y están muy ricas. En mi pueblo (Alcaraz-Albacete), se les llaman fritillas. y mi abuela, me cuentan que les daba forma con la rodilla, se ponía un paño de cocina, y les iba dando forma con la mano hasta que le quedaban del tamaño de un plato de postre, mas o menos.

[yaiza70]

Caray a mi me recuerdan a unas tortas de pan qu evenden el elche pero son saladas llevan como un poco de sal por encima, ¿¿estas son iguales pero sin sal?????

[Mariquilla-bonita]

yo habia probado esas tortas pero en dulse. van bien con salado? como tambien comentas lo de poder mojarlas en xocolate.

[nanfemo]

Si Manfemo , con el rodillo las haces finitas y a la sarten o paella con abundante aceite caliente , y el acompañamiento dulce o salado , mojadas en chocolate , cual churros , pa que contarte

gracias!!!! tendré que probarlas!!!