comida de hoy:

[akra1]

Me apetece comer entrecot con salsa de nata a la pimienta. hay alguna receta para poderla tomar que sea mponty apta?
Gracias

[miarroba]

me temo que la nata combinada con la carne no es apta pero a ver qué dicen las expertas.

puedes sustituir la nata por leche evaporada. En el sabor no lo notarás y es bastante menos grasa (tiene solo un 9%, por lo que la puedes combinar con todo).

[Afrodita A]

Pues... yo no soy experta pero el entrecot con salsa a la pimienta (de nata) es uno de mis recursos... yo creo que sí que se puede mezclar carne y nata... es grasa , valdría cualquier receta que no incluya harina o algo así.
Que me tiren de las orejas los expertos... ale

[Ajedrea]

Sí que es apta. Sin harina, claro.

[asunb]

si que es apto !!!!!!!!!!! la nata no es un lácteo fresco y combina bien con queso azul, cabrales y carne o pescado y sabe

[womangirl]

Menudo susto me habiais hecho dudar,yo que no me como un filete sino es con salsa de roquefor o con algo que lleve queso.

[irati333]

Sí que se puede, yo le echo nata, sal, pimienta, 1 chorrito de jerez, cebolla (pochada antes, claro!) y luego lo que sea: camembert, queso azul, granos de pimienta...con el entrecotte y una guarnición de pimientos del piquillo a l aplancha está que flipas!!!!

[marsen]

Qué seria de mi si me prohibiesen el solomillo a la pimienta!!!...

[Xelena]

Sí que se puede, yo le echo nata, sal, pimienta, 1 chorrito de jerez, cebolla (pochada antes, claro!) y luego lo que sea: camembert, queso azul, granos de pimienta...con el entrecotte y una guarnición de pimientos del piquillo a l aplancha está que flipas!!!!

¡ Qué rico, Irati ! A ver si pruebo este fin de semana