No me has desilusianado, es que nunca he preparado cordero y no tenía ni idea de si se le ponía algo. Muchas gracias por contestarme.amordemamita escribió:Hola,siento desilusionarte pero este cordero no lleva nada,el cordero solamente lleva sal, pimienta negra y esta untado de manteca de cerdo y luego las patatas,ya ves simple,simple,un besito.tamaran escribió:lo subo, a ver si alguien me puede decir que ingredientes lleva este cordero
si compras cordero lechal, el sabor o es nada fuerte, si el cordero es recental el sabor es más intenso, pero la verdad nunca había oído lo de darle un hervor antes de cocinarlo, a ver si alguien te puede decir algo más.tamaran escribió:¿cómo se hace para quitarle el sabor fuerte a grasa característico del cordero?, a mi madre le dijeron que había que ponerlo primero a hervir en agua, y luego tirar ese agua y cocinarlo como se desee. También le dijeron que como quedaba muy bueno era cocinándolo con vino tinto. ¿Alguien sabe algo de ésto?
La pata de cordero que compré es congelada y no especifica si es lechal o recental, por lo que imagino que será de la segunda. Gracias. A ver si alguien me puede echar una manitadololava escribió:si compras cordero lechal, el sabor o es nada fuerte, si el cordero es recental el sabor es más intenso, pero la verdad nunca había oído lo de darle un hervor antes de cocinarlo, a ver si alguien te puede decir algo más.tamaran escribió:¿cómo se hace para quitarle el sabor fuerte a grasa característico del cordero?, a mi madre le dijeron que había que ponerlo primero a hervir en agua, y luego tirar ese agua y cocinarlo como se desee. También le dijeron que como quedaba muy bueno era cocinándolo con vino tinto. ¿Alguien sabe algo de ésto?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro