Introducción:
Así es como hacemos en casa el arroz chino, se puede hacer en la olla gm, en un wok o en cualquier sartén.
la receta de la salsa se la he tomado prestada a Capisi
Ingredientes:
- 300 gr. de arroz largo
- 200 gr. de bacon cocido
- 200 gr. de jamón cocido
- una tortilla hecha con tres huevos
- un buen puñado de guisantes
- un buen puñado de maíz dulce
- pimiento rojo y verde cortado a cuadraditos pequeños
- 1 zanahoria
- sal
- aceite de oliva
-opcional: gambas peladas, bocas de mar.
Instrucciones:
- pela y corta una zanahoria a cuadraditos y pon agua hasta cubrirla en la olla gm, o en un cazo. Yo lo pongo en el menú sopas y guisos y apago cuando faltan 7 minutos para que acabe el programa. Escurrir y apartar.
-sin lavar la olla, tan sólo secándol , ponemos un buen chorro de aceite en la cubeta y calentamos con el menú cocina. Añadimos los pimientos y el bacon.
-cuando esté un poquito dorado añadimos el jamón, los guisantes, el maíz y la tortilla francesa troceada.
-le damos unas vueltas y a continuación echamos el arroz, el agua y la sal.
-cerramos la olla y menú arroz.
-cuando termine el programa, mezclamos con las bocas de mar
Fuente: astro
Autor: astro
Ingredientes:
- 300 gr. de arroz largo
- 200 gr. de bacon cocido
- 200 gr. de jamón cocido
- una tortilla hecha con tres huevos
- un buen puñado de guisantes
- un buen puñado de maíz dulce
- pimiento rojo y verde cortado a cuadraditos pequeños
- 1 zanahoria
- sal
- aceite de oliva
-opcional: gambas peladas, bocas de mar.
Instrucciones:
- pela y corta una zanahoria a cuadraditos y pon agua hasta cubrirla en la olla gm, o en un cazo. Yo lo pongo en el menú sopas y guisos y apago cuando faltan 7 minutos para que acabe el programa. Escurrir y apartar.
-sin lavar la olla, tan sólo secándol , ponemos un buen chorro de aceite en la cubeta y calentamos con el menú cocina. Añadimos los pimientos y el bacon.
-cuando esté un poquito dorado añadimos el jamón, los guisantes, el maíz y la tortilla francesa troceada.
-le damos unas vueltas y a continuación echamos el arroz, el agua y la sal.
-cerramos la olla y menú arroz.
-cuando termine el programa, mezclamos con las bocas de mar
Fuente: astro
Autor: astro
pero por lo demás igual
