SI OS INTERESA ALGUNA TENGO LA RECETA VERDADERA DE BUÑUELOS:

[mjose52]

TENGO LA RECETA VERDADER DE BUÑUELOS DE
VIENTO, PUES COMO YA ALGUNA SABEIS MI CUÑADO ES PASTELERO
DE UNA DE LAS MEJORES PASLERIAS DE MADRID, Y EL ESTA EN EL
OBRADOR DESDE LOS 14 AÑOS Y TIENE LOS MISMOS QUE YO OSEA
SE, ENTONCES ME HA DADO LA RECTA DE COMO SE HACE Y LUEGO
LOS PODEIS RELLENAR DE NATA O CREMA O CHOCOLATE O CABELLO
DE ANGEL EN MADRID ES MUY TIPICO, EN ESTAS FECHAS AL IGUAL
QUE LOS HUESOS DE SANTO, LO QUE PASA ES QUE LOS HUESOS YA
SALEN MAS CAROS, Y MAS COMPLICADOS

[mama66]

Claro que nos interesa , a mí me encantan los buñuelos, rellenos de chocolate, turrón, crema, nata, toditos me gustan.

Gracias por ponerla

[Fussy]

si, si ,si

[mjose52]

AHORA CUANDO CENE OS LA PONGO

[charocarre]

A mi también me interesa

[islacris]

Si me interesa y si no es mucho pedir la del hueso de Santo también me gustaría tenerla, si la puedes poner sería la caña

[lululazzos]

A MI TAMBIEN ME INTERESA EL DOMINGO LOS HICE YO CON LA RECETA DEL LIBRO DE LA TMX Y SALEN BUENOS PERO LA RECETA DE UN PASTELERO SEGURO QUE MEJOR

[dololava]

Guay, yo el sábado tenía pensado hacer buñuelos y si me nos das una receta profesional, mejor que mejor.
Gracias preciosa.

[Unodedos]

Me apunto al interés común jejejeje
Queremos esa receta!

[mjose52]

INGREDIENTES PARA LOS BUÑUELOS
4 HUEVOS
100GR. DE MANTEQUILLA O MARGARINA
10 CUCHARADAS RASAS DE MAHIZENA
2 """""""""""""" COLMADAS DE HARINA DE REPOSTERIA
PIZCA DE SAL
100 GR DE AGUA
100 GR DE LECHE
PREPARACION:
SE PONE EN UN CAZO A COCER, EL AGUA, LA LECHE, LA MANTEQUILLA
Y LA PIZCA DE SAL
CUANDO HIERBA, AÑADIR LAS HARINAS PREBIAMENTE YA JUNTADAS
REMOVER ENERGICAMENTE, HASTA QUE QUEDE UNA BOLA,SE DEBE
DE AÑADIR UN HUEVO ( UNO A UNO ) SIEMPRE REMOBIENDO BIEN
PRIMERO UNO LUEGO OTRO Y ASI HASTA LOS CUATRO

LA MEZCLA DEBE QUEDAR, LISA, BRILLANTE Y ALGO MAS EXPESA QUE UNA
CREMA ESPESA
SE PONE BASTANTE ACEITE A CALENTAR, A BAJO FUEGO , SE VA ECHANDO
TROCITO A TROCITO, PARA QUE SUBAN BIEN, Y LUEGO DARLE UN POCO
DE FUEGO MAS FUERTE PARA DORARLOS
SE VAN SACANDO, Y ESPOLBOREAR CON AZUCAR GLASS
POR UN LADITO SE ABRE O SE PINCHA, PARA PODER INTRODUCIR
EL RELLENO QUE QUERAIS
ESPERO QUE OS SALGAN BIEN QUIEN, LOS VAYAIS HACER