La receta es esta.
Ingredientes:
1/2 naranja con piel. (la que yo emplee era una naranja grandecita)
4 huevos
200 gramos de azúcar
200 gramos de aceite
220 gramos de harina
1 sobre de royal
1 pizca de sal.
bAYAS DE GOJI
Elaboración:
La elaboración como vereis a continuación es muy fácil.
Ponemos en el baso de la thermomix el azúcar,la pulpa de la naranja y la piel con la parte blanca quitada.Lo ponemos a velocidad 8 y bajamos hasta la 1.
Ahora le añadimos los huevos y programamos 3 minutos 37º a velocidad 5.
Una vez termine esto,le quitamos la temperatura y añadimos el aceite y programamos 8 segundos a velocidad 5.
Ahora con velocidad espiga,añadimos el harina y royal.Lo mezclamos.
Procedemos a rellenar las cápsulas 3/4 partes de la cápsula y las metemos en la nevera unos 30 minutos.
Precalentamos el horno a 250º y cuando vayamos a hornear las magdalenas lo bajamos a 220º y 15 minutos de cocción.
Antes de hornearlas les pondremos un poquito de azúcar por encima
