Receta de Eva Arguiñano, riquísima!!!!
Ingredientes
* - Para 2 personas:
* 75 g de mantequilla
* 70 g de chocolate negro
* 2 huevos
* 2 cucharadas soperas colmadas de harina integral
* 2 cucharadas de azúcar de caña (yo, azúcar normal mezclada con canela molida, me había sobrado de otros postre)
* 80 g de frutos secos tostados (nueces, piñones, avellanas y almendras) (yo....pasas, dátiles, orejones y nueces, todo picadito)
* mermelada de frambuesa para decorar (yo, decoré con nueces, láminas de chocolate y rodajitas finas de orejones)
Elaboración
Pon el chocolate en un bol y mételo en el microondas para que se funda.
Para hacer el bizcocho, pon la mantequilla y el azúcar en un bol. Bate con la batidora hasta que quede bien mezclado. Una vez que esté bien batido añade los huevos de uno en uno, el chocolate ya fundido, la harina y los frutos secos (reserva unos pocos) y bate un poco más para mezclarlo todo bien.
Forra dos moldes individuales para bizcocho con papel de horno que cubra todas las paredes. Coloca la mezcla en los moldes y de forma decorativa añade los frutos secos que habías reservado por encima. Hornea (en horno previamente calentado) a 180º C durante unos 20 minutos. (yo, en un sólo molde a 170 grados durante 30 minutos)
Con que para dos...como pille yo ese bizcocho no hay para nadie más. 
