una duda!!!! que es la grasa de oca???:

[REINA MORA]

hola, tengo un libro de verduras y en un apartado pone que podemos untar las verduras con grasa de oca.
muchas gracias por vuestra ayuda.

[maruja-limon]

Lo siento es la primera vez que lo veo.No puedo ayudarte.

[maruja-limon]

Lo siento es la primera vez que lo veo.No puedo ayudarte.

[marsol]

Lo he visto en tarros y es como un aceite, tiene una caduccidad muy grande , lo mismo te dura años y esto es lo que encontré como definición. Espero que te sirva
La grasa de oca tiene tres ventajas : En primer lugar, es una grasa principalmente monoinsaturada. es, en realidad, ácido oleico, es decir, TIENE LA MISMA ESTRUCTURA QUIMICA QUE EL ACEITE DE OLIVA, CUYAS VIRTUDES PARA LA SALUD YA NO HAY QUE DEMOSTRAR..."

[queca]

Cuando compras confit de pato te viene en una grasa, eso es la grasa de pato, por ejemplo... puedes sustituirlo perfectamente por aceite o por manteca de cerdo

[REINA MORA]

gracias por vuestra ayuda, mil gracias.