YO LAS HAGO ESCTAMENTE IGUAL, ES MAS LE AÑADO ZANAHORIA Y UN PUERROmalutapia escribió:Me encanta las lentejas que hace mi suegra y sobretodo lo que más me gusta es lo rápido que se hacen y sin apenas manchar nada. En vez de hacer un sofrito ella pone todo en crudo lo cuece y después tritura la cebolla, el tomate y los ajos. Salen riquísimas y desde que las he descubierto ya no hago sofritos ni me complico. He estado a punto de llamar a esta receta “Lentejas express” por lo rápido que se preparan.
LENTEJAS “EXPRESS” AL ESTILO DE MI SUEGRA
Ingredientes: Para 3 personas.
-250 gr de lentejas remojadas o más.
-5ml de aceite de oliva virgen.
-Una cebolla.
-Un tomate pelado.
(No hace falta pelarlo pero yo lo hago...)
-2 dientes de ajos pelados
-Una hoja de laurel.
-Agua, Pimentón, comino y sal.
Se mete todo en la olla. Se cuecen hasta que estén blandas. Yo lo hago en la FC menú legumbres blandas. Una vez despresurizado se saca la cebolla, el tomate y los dientes de ajo. Se baten con la batidora con un poco de agua o líquido de las lentejas y se vuelve a añadir a la olla. Riquísimas!!!
Para la dieta ww:
-250 gr de lentejas remojadas o más... 3 ptos a saciedad x 3= 9 ptos
-5ml de aceite de oliva virgen... 0,5 ptos
-Una cebolla... 0 ptos
-Un tomate pelado... 0 ptos
(No hace falta pelarlo pero yo lo hago...)
-2 dientes de ajos pelados
-Una hoja de laurel.. 0 ptos
-Agua, Pimentón, comino y sal.
Salen 3 raciones a 3,5 ptos cada ración
Y LO PASO IGUAL, EN MI CASA ENCANTAN TAMBIEN MIS LENTEJAS, ESTAN BUENISIMAS
ASI
