*** MENÚS DE NOVIEMBRE CON FOTO ***:
- Bilb
- Jefa/e de cocina (Chef)
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a mi el flan en la masa no me gusta porque queda demasiado blandengue...no tiene la textura compacta qeu tiene la que tu has hecho.
- Mar_08
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Re: *** MENÚS DE NOVIEMBRE CON FOTO ***
Las últimas veces que hice la tarta , las hice con el mandarín dentro y me gustaba , a mi no me queda blanda, pero con la manzana a rodajitas . Me apetece probar con la manzana rallada y el chocolate a ver que tal queda , me la voy a comer de todas maneras porque tengo buena boca.. 

- Bilb
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Mié 22 Nov 2006 02:00
Re: *** MENÚS DE NOVIEMBRE CON FOTO ***
igual no debería haber puesto "no me gusta" sino..."me gusta menos"
estar está buena, por supuesto
estar está buena, por supuesto
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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Re: *** MENÚS DE NOVIEMBRE CON FOTO ***
Yo probaré a ver que tal , lo que si haré siempre es rallar la manzana , me gusta más así y la cobertura de chocolate también está rica..
- Bilb
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- potajito
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- Registrado:Jue 03 Sep 2009 16:53
Re: *** MENÚS DE NOVIEMBRE CON FOTO ***
Dia 2/11/2009. puntos por consumir:18. puntos consumidos:17
Desayuno.5 pts.
Café con leche desnatada 0,5 p, y pan de centeno con mermelada light.4,5


Medio dia:0 pts.
Dos mandarinas.0p

Almuerzo. 6 pts.
Potaje de garbanzos y acelgas de los deberes semanales. receta de Carolina-Mercedes. Riquísimo.6p

un melocotón.op

Café sólo con saca. 0p

Merienda. 2pts
Un café descafeinado con leche desnatada. 1p

Dos obleas 0,5

Un merenguito ldl.0,5 p

Cena. 4 pts.
Dos pechugas de pavo (130grs) a la plancha con ajo, perejil y limón 3 pts.

Un kiwi. 0

un flan chino mandarín. 1 pt

Eso es todo.
Desayuno.5 pts.
Café con leche desnatada 0,5 p, y pan de centeno con mermelada light.4,5


Medio dia:0 pts.
Dos mandarinas.0p

Almuerzo. 6 pts.
Potaje de garbanzos y acelgas de los deberes semanales. receta de Carolina-Mercedes. Riquísimo.6p

un melocotón.op

Café sólo con saca. 0p

Merienda. 2pts
Un café descafeinado con leche desnatada. 1p

Dos obleas 0,5

Un merenguito ldl.0,5 p

Cena. 4 pts.
Dos pechugas de pavo (130grs) a la plancha con ajo, perejil y limón 3 pts.

Un kiwi. 0

un flan chino mandarín. 1 pt

Eso es todo.
- Toda
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Jue 04 Ene 2007 02:00
Re: *** MENÚS DE NOVIEMBRE CON FOTO ***
Mar, dime el tiempo y programa en la FC para la tartadunia (deduzco que los ingredientes serán los mismos, luego echarás el flan en la propia cubeta, no?)
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Mar 01 Jul 2008 02:00
Re: *** MENÚS DE NOVIEMBRE CON FOTO ***
La programo en horno 30 minutos , le doy la vuelta y la programo 7 minutos más para que se dore por los dos lados , igualmente , si le vas a poner el flan cubriendola , no es necesario que se dore por los dos lados y te ahorras darle la vuelta. La saqué de la cubeta , la puse en un molde desmontable y le heché el flan , es que la cubeta es muy honda y tal vez al desmoldarla tengas problemas , si tienes un molde desmontable o uno de silicona , mejor..Toda escribió:Mar, dime el tiempo y programa en la FC para la tartadunia (deduzco que los ingredientes serán los mismos, luego echarás el flan en la propia cubeta, no?)
La válvula abierta ..
- Toda
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Jue 04 Ene 2007 02:00
Re: *** MENÚS DE NOVIEMBRE CON FOTO ***
Gracias Mar 

- Dunia75
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Ubicación:Sevilla
Re: *** MENÚS DE NOVIEMBRE CON FOTO ***
Pero mar usa el doble de ingredientes sino se perderia en la cubeta





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