La he tuneado un poco a mi manera.
Mi ensalada César
Ingredientes:
Lechuga. -Queso. -Anchoas. -Picatostes de pan. -Pollo a la plancha.
Salsa: 1ajo. -Zumo de limón. -El aceite de las anchoas.
6-7 cucharadas de mayonesa. -Sal. -Mostaza
Instrucciones:
Cortar la lechuga y el queso (puse tierno) a bastoncitos y mezclar junto con las anchoas escurridas y los picatostes.
Preparar la salsa, batiendo todos los ingredientes (al gusto). Se lo añadirmos por encima de la ensalada o bién lo mezclamos.
Normalmente el pollo va a trocitos en la ensalada pero a mi me gusta aparte y así lo hago en plan acompañamiento.
Fuente:
Autor: Bandolera
