Ingredientes
4 manzanas grandes 0 puntos
200 ml de leche dst 1 puntos
1 sobre de chino 0 puntos
edulcorante 0 puntos
3 claras 0 puntos ***
3 cd de azucar 3 puntos
TOTAL 4 PUNTOS
Yo lo he preparado todo con la thermomix, si alguna esta interesada en los tiempos me lo dice y lo pongo.
Se prepera un chino con la leche, el edulcorante y el sobre no se hecha completo de manera que quede como unas natillas.... se pone en un molde.
Con las manzanas se prepara una compota espesa y aqui al gusto de cada una puede hecharle azucar o edulcorante.... yo he puesto 1 cd de azucar
Con las claras se prepara un merengue.
Y se mete al horno para que se dore........ y a disfrutar
La receta en origen era con natillas caseras............ pero sube de puntos un barbaridad
Tiempos de la thermomix
Chino, pongo todo en el vaso y 5 minutos velocidad 4 y temperatura varoma
Compota pongo la mariposa,troceo la manzana, un poco de agua ( dos o tres cd) añado el azucar y 10 minutos velocidad 3 1/2 y temperatura 100º
Merengue, ponemos la mariposa, añadimos las claras con una pizca de sal y 6 minutos,velocidad 3 1/2 y temperatura 37º........ el azucar se va añadiendo poco a poco
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ponlo en el recetario ww
