

Es una simpleza pero lo ví ayer en Canal Cocina y me pareció muy práctico para unas prisas:
Ingredientes para dos
2 obleas de "La Cocinera" de las más grandes
1 manzana mediana
pizca de mantequilla
azúcar y canela para espolvorear por encima
mermelada para pintar
Precalentamos el horno a 180 grados arriba y abajo, mientras tanto..pelamos la manzana, la descorazonamos y cortamos en rodajas finísimas, a continuación..con una brochita pintamos ligeramente de mantequilla las obleas, dejando debajo el papel que traen que nos servirán para hornearlas, ponemos sobre las obleas rodajitas de manzana montadas una sobre otra toda alrededor hasta cubrir completamente la oblea, espolvoreamos ligeramente de azúcar y canela y metemos al horno 20 minutos aproximadamente, sacamos y pintamos con mermelada de la que más nos guste.