MEJILLONES EN VINAGRETA:

[Vidifer]

Limpiar y cocer los mejillones al vapor, aparte picar muy menudo cebolla, pimiento y tomate, echar sal, aceite y vinagre y mezclar con los mejillones.
Os contaré que en vinagreta es el único sitio donde me como la cebolla, soy así de rara, en los guisos la pico muy menudita para no encontrarmela (como los niños chicos) y si es en juliana la aparto, me gusta mucho el sabor que da, pero soy incapaz de comerla, excepto así, rarita ¿no?.

Y esto es el mismo picadillo de la vinagreta, al que le añadí unos pimientos morrones, un ajo picado y comino molido, esto así también suelo hacerlo para acompañar el pescado.

[fumarola33]

Se ven riquísimos los mejillones.
Pero yo creo que te confundiste con el título, son con vinagreta, no en escabeche.

[Vidifer]

Se ven riquísimos los mejillones.
Pero yo creo que te confundiste con el título, son con vinagreta, no en escabeche.

En qué estaría pensado, ya está corregido. Gracias guapa,

[Unodedos]

Me encantan así los mejillones. En verano suelo hacer a menudo ; )

[lidia425]

Están buenísimos

[CESO]

Me encantan, así los mejillones,
mi compi los hace asi.

[IshtarUnica]

Hola, Vidifer, me alegra verte por aquí, se ven riquísimos esos mejillones.

[marsol]

¡¡¡ Que ricos se ven !!!. Me gustan mucho de esta manera los mejillones.

[anapa.]

¡¡Me chiflan estos mejillones!! Y los tuyos tienen una pinta deliciosa

[capisi]

Uhmm riquisimos para el aperitivo