




Espero que os guste...











calabacines al huevo
Introducción:
Los ingredientes son solo para una persona, si lo haceis para más adaptais la receta.
Ingredientes:
2-3 calabacines
50g de bacón o jamón york, serrano...
1 huevo
1 ajo
Aceite de oliva
Instrucciones:
En una sartén con un chorrito de aceite rehogamos el ajo picado, el jamón y los calabacines hasta que estos estén al dente, en la sartén ponemos un cortapastas colocamos el rehogado y cascamos un huevo, y le agregamos unos granos de sal gorda, tapamos con una tapa hasta que la clara del huevo blanquee, sacamos con una espátula, desmoldamos y servimos.
Fuente: capisi
Autor: capisi