COCA DE CALABAZA:

[kisa]

Ayer preparé la coca de calabaza que vi en el blog de islacris que a su vez ella se lo vio a Maria Dolores blog CUINANT,esta buenisima os pongo la receta y la foto ,yo lo he hecho en un molde de silicona

COCA DE CALABAZA FUSSIONCOOK



Número de comensales:7 personas
Categoría: postres

Ingredientes:
270grs de calabaza asada
250grs de harina
250grs de azúcar
3 huevos
4 papeles de gaseosa (2 blancos y 2 oscuros)
70grs de aceite de girasol (1/2 vaso medidor)
Un molde de silicona
Aceite para engrasar el molde
2 cucharas grandes de azúcar y ½ cucharadita de postre de canela para decorar la coca

Preparación:
Para asar la calabaza la ponemos la calabaza en varios trozos y la cascara mirando hacia arriba, cerramos y seleccionamos menú horno 140º durante 15 minutos, cuando este blanda la sacamos y vamos separando la carne de la piel y la dejamos enfriar antes de proceder con la coca.
Ponemos los huevos con el azúcar en la batidora y lo batimos, cuando esté batido añadimos la calabaza y batimos, añadimos la harina con los papeles de gaseosa todo esto tamizado junto y por último el aceite, cogemos el molde de silicona y lo engrasamos con aceite por todos lados y añadimos la masa, lo ponemos dentro de la cubeta y cerramos, seleccionamos menú horno a 150º durante 55 minutos con válvula abierta. Cuando esté terminado lo sacamos y dejamos templar antes de desmoldar y espolvoreamos con la mezcla de azúcar y canela por todos lados

[charocarre]

kisa: ayer la vi cuando la pusiste en los deberes, y la tengo que hacer. Tengo unas ganas tremendas de utilizar la calabaza para hacer un bizcochito o así. Haré la tuya y te contaré.

No tendrás foto del corte verdad?

[kisa]

kisa: ayer la vi cuando la pusiste en los deberes, y la tengo que hacer. Tengo unas ganas tremendas de utilizar la calabaza para hacer un bizcochito o así. Haré la tuya y te contaré.

No tendrás foto del corte verdad?

jova yo tengo tambien el de calabaza y no he caido en utilizarlo ,te pongo la foto del corte

[charocarre]

gracias kisa!

[dololava]

Como ya te he dicho esta mañana, te ha quedado precioso, con un aspecto y un color inmejorable.
para tus hijos por no probarlo, tiene que estar delicioso.

[mama66]

Que cosa más buena , ahora ya no sé si hacer las magdalenas de calabaza o la coca

[IshtarUnica]

Te ha quedado muy vistosa.

[tartus]

que cosa más rica kisa , ya lo haré y lo comeremos con mi marido porque mis niños como que no, pero para mí la calabaza en las preparaciones dulces es ideal.

[Atlantida]

Pero kisa!!!!!!!!!tú no estabas a dieta, eh?.....qué haces preparando esos manjares tan deliciosos.....ay, ay, ay!!!
Bromas aparte, el bizcocho está que se sale de la pantalla, mmmmmmmm.

[Atlantida]

Conociéndote, tú haces las dos cosas mama...si es que no paras. besitos

Que cosa más buena , ahora ya no sé si hacer las magdalenas de calabaza o la coca