Aquí os dejo una receta muy fácil, muy rápida y muy (muy) rica para cocinar merluza. ¡A mi me encanta! Tiene un sabor dulce que con el pescado queda muy bien.
Merluza en salsa blanca.
Pon a pochar en una sartén con aceite de oliva una cebolla grande cortada en juliana. Cuando esté pochada añade la merluza sazonada con sal (puede ser lomo, medallones, ventresca, colas...) y déja que se haga un poco por cada lado (como un minuto o así). Despúes añade un buen chorro de leche y deja que reduzca a fuego lento. Y ya está.
Como veis, es muy fácil. Espero que os guste.
Fuente original: http://estoyhechouncocinillas.blogspot. ... lanca.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Un saludo,
Cocinillas.
