Mermelada con "mucha" fructosa:

[Inmita]

Soy idiota!

Toda feliz me he puesto a hacer mermelada por primera vez con mi fructosa, mi medio limón y mis mandarinas.

Las mandarinas peladitas y sin pepitas han pesado 860 g, y por qué soy idiota??? Porque ahora que YA ESTÁ LA MERMELADA HECHA me doy cuenta de que le he metido 400 g de fructosa, como si estuviera haciendo mermelada con azúcar normal, y creo que eso debe ser una salvajada.

Supongo que pillaré raciones muy pequeñitas...

Un besazo!

[miarroba]

mujer, no te castigues ni te des garrotazos que todos tenemos errores...

si le has puesto esa cantidad de fructosa te haces la idea de que estás consumiendo una de las que venden en los hipermercados, que suelen llevar un 50% de fruta y un 50% de fructosa. Así que no pasa nada. La próxima la harás mejor

[Inmita]

Gracias por los ánimos! je je...

Es que por un día que me decido a hacerla casera voy y me equivoco.

Ahora ya la he puesto en la nevera, a ver si cuando se enfría no tiene ese sabor tan... "raro"

[marsen]

¡¡¡Vaya!!!!... ya no es porque lleve mucha o poca, tienes que tener en cuenta cuando utilices la fructosa que endulza el doble que el azúcar.
Siempre que hacemos algo con fructosa, utilizamos la mitad o menos de la cantidad de azúcar que echariamos.
Y a propósito...¡¡¡¡¡Bienvenida!!!!!

[Yeli08]

Inmita, vele el lado bueno, te va a durar mogollon. Porque hay que intentar consumir la fructosa de 5gr a la vez o por lo menos no muchos mas.

Voy a ver si consigo el reportaje y traduzco las partes mas importantes

[Inmita]

¡¡¡Vaya!!!!... ya no es porque lleve mucha o poca, tienes que tener en cuenta cuando utilices la fructosa que endulza el doble que el azúcar.
Siempre que hacemos algo con fructosa, utilizamos la mitad o menos de la cantidad de azúcar que echariamos.
Y a propósito...¡¡¡¡¡Bienvenida!!!!!

Gracias por los ánimos!!!

Y Marsen! No me des de nuevo la bienvenida que ya me has ayudado un montón de veces mi amor!!!!!

[marsen]

¡¡¡Hayyyyy... cachis en la mar.... ¿en qué estaria yo pensando? perdona el despiste.