BIZCOCHO DE KIWI en baulito
1 huevo
50 grs. Azúcar morena
50 gras. Harina
25 gras. Mantequilla
Pizca levadura
1 kiwi
Batir el huevo junto con el azúcar. Añadir la mantequilla derretida y luego la harina junto a la levadura. Trocear el kiwi y añadirlo a la mezcla. Volcar todo en el baulito, taparlo y cocer al 60% (o sea, unos 540W) durante 5 minutos. Dejar reposar dentro del micro 5 minutos más. Desmoldarlo y espolvorearlo con azúcar morena. Gratinarlo otros 5 minutos.
Estaba riquíiiiiisimo, porque el kiwi le dio una cremosidad increible, parecía que llevaba crema dentro.
Salí pequeño, ein?, el plato donde está es de postre.
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