CHICAS YA ESTAIS PESANDO EN FESTINES DE NAVIDAD:

[Dely-cioso]

Yo este año lo único que tengo claro, es que la nochevieja la voy a pasar en mi casita con mi marido y mis peque.
Ya le dije a la familia que no me movía de casa y que si querían que podían venir, que yo pongo la cena. Los demás día importantes los repartiré entre mis padres y mis suegros y que cocinen los demás por mí, que yo ya cocino el resto del año.
Yo cuando voy a casa de los demás lo que pongo es el postre
Además este año tengo un reto pendiente Cocinar un PATO
Un besazo pa tos

[andromedas-28]

Yo quiero esa recetita de los canelones de rape por favorrrrrrrrrrrrrrrr
Al final se hará mi menú, lo digo yo jejejeje.

[cuxicuxi]

Esta era nuestra mesa el día de Navidad el año pasado


Los canapés (muy currados por cierto) los hicieron mis cuñados, nostros hicimos el caldo de Navidad y un pollo relleno y mis cuñados hicieron otro pollo. Con tanta colaboración, da gusto celebrar éstas fechas

[mami 63]

Aura soy nueva en el foro aunque llevo dos años leyendo todas las cosas tan ricas que poneis, al igual que en algún otro foro que todos sabemos. Me encantan las recetas, cocinar y leeros cada día.
He visto que hablabas de unas trufas que ya tenías preparadas ¿te importaría decirme cómo se hacen?
Gracias por todo.

[ALOA]

Uhmm me ha encantado éste post... yo por lo menos he encontrado una fórmula par ano tener que ver a la suegra nada más que un día en Navidad.... por lo que ya he llorado demasiado por éste tema y he odiado las Navidades lo suficiente, ahora me toca disfrutar con mís peques y quien quiera que se acople.... yo en casa también lo hago a mí manera... pero donde mí madre siempre eran las nochebuenas y las viejas, todo de aperitivos y mariscos y después quien pudiera con más se freían unas chuletitas de cordero, en Navidad y año Nuevo se asaba el cordero... y la verdad... yo éstaba un poco hasta el corro, por lo que ahora llevo celebrando dos-tres años la NOchebuena en mí casa, con mís padres y mi hermano... así que los primeros son mariscos y aperitivos varios..... y el segundo he hecho:

SEGUNDO:

un año: Pollo relleno: carne picada, huevos cocidos, frutos secos y pasas.
otro: Rodaballo al limón
otro: corona de chuletitas de cordero.

Este último de la corona creo que es lo que voy a volver a hacer, pq me encanto, con el costillar haces la forma de una corona y dentro haces un sofrito de cebolla, mucha cebolla, costrones de pan, frutos secos y frutas.... esta muyyy rico!!! seguiré participando!!!

[queca]

Yo ya tengo encargado el corderito de d.o. y de variedad churro para el 24 por la noche

[girsus]

Me ncantan las fotos y todolo qu poneis
Qu gua haver abierto este post lo que nos vamo a ayudar las unas a las otras más vosotras a mi que yo a vosotras pero qe vamos a hace
SALUDOS

[andromedas-28]

Esta era nuestra mesa el día de Navidad el año pasado


Los canapés (muy currados por cierto) los hicieron mis cuñados, nostros hicimos el caldo de Navidad y un pollo relleno y mis cuñados hicieron otro pollo. Con tanta colaboración, da gusto celebrar éstas fechas

Que pinta más buena tiene todo y ese pollo

[arenita_2]

Pero que pinta tiene todo!!!!
Y digo yo..., los menus que decis ¿son dificiles?

A mi me gustaria que me dijeseis algunas recetas para principiantas.
Ah por cierto, alguien sabe hacer el tiramisu helado?

[anapa.]

El 24 y el 31 cena en mi casa. El 24 seremos unos 20, y para fin de año unos 12. En Nochebuena voy a poner varios entrantes y aperitivos
- bombones de salmón
- huevos cocidos
- ensaladas varias
- y de segundo voy a poner pavo relleno
El postre no me preocupa porque no se come otra cosa que turrones y polvorones. Tendré preparados con anterioridad unos roscos de vino y unos polvorones, aunque no los puedo hacer con demasiada antelación porque me arriesgo a que no quede ni uno.

Para Fin de año la comida será más de picoteo:
- pastel de atún (ese que hacía con pan de molde)
- langostinos cocidos
- croquetas de pollo y de queso
- salpicón de marisco
- ensalda de piña con salsa rosa
- algunos embutidos ibéricos
- tabla de queso
- bloque de foie

Todavía queda tiempo, pero creo que este será nuestro menú.