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por Nuriagaragepaco » Dom 29 Nov 2009 16:42
cieloazul64. aqui lo tienes si tienes algua duda solo tienes que preguntarlo.
Opción 1: (si no te entra mucho recien levantada)
Nada más levantarse 2 vasos de agua.
Puedes elegir entre un zumo o un café.
A media mañana, puedes tomar: (a elegir)
el bocadillo de jamón salado o queso o pavo, un zumo (o café con leche)
2 tostadas con un poco de mantequilla y un poco de mermelada de ciruela.
Luego la comida normal.
A media tarde puedes tomar: (a elegir)
una pieza de fruta (evitar el plátano)
un helado (sin galleta ni frutos secos y que no sea de hielo)
un yogur
un zumo
Opción 2 (desayuno contundente)
Desayuno:(las tres cosas)
- Dos vasos de agua.
- Zumo de naranja (o la naranja)
- Café descafeinado, té o leche desnatada con un poquito de colacao.
- Y escoger uno de los siguientes:
* Dos tostadas con mermelada de ciruela.
* Un bollo de pan integral de 50g con jamón serrano (y se te acabó el pan)
* Dos cucharadas de cereales.
A media mañana y media tarde: (solo uno)
- Una pieza de fruta.
- Zumo natural.
- Infusiones.
- Bio o helado (sin galleta ni frutos secos y que no sea de hielo)
A parte de esto para las dos opciones, se puede tomar un vasito de leche (mejor semi o desnatada que entera) con café o colacao antes de acostarse, pero sólo leche, sin cereales. Eso sí, hay que esperar una hora después de cenar. También, algún día que tengamos ansiedad por salado podemos comer palomitas.
Pan:
- El pan son 40-50 gr de pan al día no hay más, y puede ser del tipo que quieras.
- El pan con tomate y aceite mejor que con mantequilla.
Potajes:
- Las lentejas las puedes hacer como quieras y comerte tantas como quieras. No hay ni hábitos de cocina ni cantidades.
- Al potaje se le puede poner arroz.
- Lentejas: Lo puedes cambiar por cualquier legumbre, garbanzos o judías...
- ¿Qué se come del potaje de lentejas? De las lentejas todo, yo le pongo costillitas de cerdo troceadas, morcilla, chorizo y patata y me lo como todo.
Ensaladas:
- Ensalada verde: 1 sólo ingrediente
- Ensalada variada: Todas las "verduras crudas" que queramos, no atún, ni palitos de cangrejo, ni olivas, ni huevo duro, ni maíz.. sólo "verde" Ej. Tomate, cebolla, pepino, lechuga... también puede llevar soja.
- Ensalada variada COMPLETA: Absolutamente todo lo que le queramos poner.. incluido frutos secos, piña, pollo, queso, manzana etc. Pero no puede llevar mahonesa, aunque sí pueden llevar salsa de yogur.
La completa puede llevar de todo cuando va como plato único o con pollo (o pescado) cuando va después de los macarrones o después de las lentejas no puede llevar ni huevo ni atún ni aceitunas.
- Las endivias las puedes sustituir por lechuga o escarola.
- La ensalada de tomate se considera ensalada.
- El gazpacho se puede sustituir por ensalada variada completa, y puede ser del envasado. Además le puedes añadir huevo duro y jamoncito.
Verduras:
- Puedes aliñar como quieras.
- La verdura puede ser una menestra, berenjenas rebozadas y fritas, escalivada.. lo que quieras sin abusar de la patata.
- ¿Se podría hacer una cremita de verduras con la thermomix cuando dice verduras? Por supuesto!!! Una cremita, un puré.... lo que quieras!
- A la verdura se le puede poner patata, pero poca … cuando tengamos ensaladilla rusa, cuando tengamos tortilla de patatas, que la habrá... ya se comerá patata, …aquí no se deja de comer NADA!
- Cuando dice verduras, no se pueden tomar habas ni guisantes, se consideran legumbres.
- El pisto, los pimientos asados y los pimientos fritos se consideran verdura.
- Los espárragos son verdura.
- Cuando dice verdura no se puede sustituir por ensalada, ha de ser verdura.
Arroz / fideuà:
- La paella la puedes tomar como normalmente se hace en casa … con almejas, langostinos, pollo etc...
Como la hagas normalmente y la puedes sustituir por arroz 3 delicias o lo que quieras que sea de arroz. Incluso arroz a la cubana.
- La fideuá se puede sustituir por cualquier pasta, si la sustituyes por una ensalada de pasta no se le pueden poner aceitunas.
Pasta:
- Los macarrones son con la carne o lo que le quieras poner, gratinados también. Y si son a la carbonara, con nata, también.
- Cuando pone macarrones, es pasta en general, puede ser, espaguethi, lazos... lo que quieras y cocinarlos como quieras, como si quieres ensalada de pasta.
Pizza:
- La pizza, ¿con queso de las q hacemos nosotras (th) o de las congeladas y la cantidad q quieras?
- La pizza de casa mejor que la congelada!! Puedes ponerle todo lo que quieras.
- El día de la pizza, lo puedes dejar reservado por si un día tienes alguna cena de compromiso, lo puedes considerar cena libre pero no por norma general.
Caldos / Sopas:
- La sopa es la de caldo con algo de pasta tipo fideos o q tipo de sopa... pero arroz no.
- La sopa es caldo con pasta, la que tu quieras o tipo consome. No cocido.
- La sopa no ha de llevar tropezones de carne o pescado, ya que casi nunca se toma sola.
- La sopa sí puede ser de sobre de gallina blanca. Yo a veces uso el caldo de tetra brik de pollo que está riquísimo.
Helados:
- El helado ¿puede ser por ejemplo un magnun, un frigo pie o una tarrina de las del mercadona?
El que quieras mientras no lleve galleta ni frutos secos, ni de hielo.
Aliños / condimentos:
- ¿Las cantidades de aceite para aliñar son ilimitadas?
Sí, ilimitadas. El aceite ya se sabe, que cuanto menos mejor, pero no hay límite.
- ¿Hay q endulzar con sacarina?
Puedes tomar azucar moderado, mejor la sacarina por supuesto
Agua / ejercicio:
- Los dos litros de agua al día hay que tomarlos.
- El ejercicio es recomendado andar 1 hora al día a paso firme, cosa que yo NO hago.
Carnes:
- El lomo es de cerdo.
- Una duda el día de pollo y sopa, ¿el pollo puede ser con el k has hecho la sopa o tiene k ser pollo asado? … Por supuesto que puede ser, y tb puede ser pollo en salsa, lo que tu quieras.
- El pollo puede ser con salsa cocinado, pero no puedes mojar pan. Ponerle mayonesa, no es aconsejable.
- La carne puede ser empanada.
- Las croquetas pueden ser congeladas y cuando son de pollo las puedes sustituir por croquetas de pescado.
- Cuando dice bistec, pueden ser 2; y si no te gusta puedes triturar la carne y hacerte hamburguesa.
- La hamburguesa se puede sustituir por lomo o salchicha
Pescado:
- El pescado se puede comer frito o asado? … Frito, asado, en zarzuela, rebozado, al horno... como quieras!
- El salpicón de marisco o cocktail de gambas se puede sustituir por ensaladilla rusa.
- Las croquetas pueden ser congeladas y cuando son de bacalao las puedes sustituir por croquetas de pollo, o por brandada de bacalao.
Huevos:
- La tortilla de hasta 2 huevos.
Frutas / Yogur:
- La piña, en su jugo, nunca en almíbar. Y el caldo se puede tomar.
- ¿Por qué puedo sustituir la piña..... es que soy alérgica y no puedo tomarla?
Manzana, melón, sandía o ciruela.
- Las fresas solitas, como mucho, con una cucharadita de café de azúcar... como mucho!! De nata y leche no, y zumo de naranja tampoco.
- 1 pieza de fruta por la tarde. Sólo 1!!!! Si puedes evitar el plátano mejor, déjalo para cuando haya macedonias...
- El yogur puede ser de cualquier tipo.
- Las fresas y la sandía se pueden cambiar por piña, sandía, melón, naranja, manzana, ciruela.
- El yogur puedes sustituirlo por helado, el que quieras mientras no lleve galleta ni frutos secos, ni de hielo.
- Cuando toca macedonia no se le puede echar yogur.
- El aguacate no está nada recomendado
Bebidas:
- En cuanto a los refrescos, el gas engorda... sea light o sea zero....
- El zumo de la mañana puede ser de bote, sin azúcar.
- El Vichy y la casera no están permitidos al llevar gas.
- Se puede tomar Nestea sin azúcar.
-Se puede tomar cava Brut.
, voy a juntar un peso con otro.
ísimas
