Introducción:
esta receta me la enseñó una amiga
Ingredientes:
500 gramos de tallarines
1 lata de berberechos
400 cc de nata líquida
1 tarrito de huevas de lumpo
agua
sal
mantequilla o margarina
aceite
queso rallado
Instrucciones:
se pone a calentar una cacerola con agua, sal y un chorro de aceite
mientras se calienta ponemos un cazo aparte y echamos la nata líquida con una cucharada de postre de margarina
cuando la nata empiece a borbotear añadimos el tarrito de huevas de lumpo y mantenemos a fuego mínimo removiendo de vez en cuando
cuando hierva el agua echamos los tallarines y los cocemos (yo miro el tiempo de cocción en el envase)
escurrimos. pasamos a una fuente, echamos la lata de berberechos escurrida y la nata
servimos y añadimos queso rallado al gusto
Fuente: cacerola
Autor: drangel
