...:::BACALHAU ASSADO:::...:

[aviendha]

Una pinta buenísima... una pregunta ¿cuánto vinagre le echo? ¿unas gotas, como un chorrito o así?

[elemar54]

Es verdad EnLaLuna, una vez en el plato no se ve que esta blanquito. Yo le he tirado el aguita y estaba buenísimo. la cebollita encima le ha dejado ese color doradito que nos gusta

[EnLaLuna]

Una pinta buenísima... una pregunta ¿cuánto vinagre le echo? ¿unas gotas, como un chorrito o así?

Pues yo le echo a ojo... el vinagre que sale en las fotos del paso a paso es fuertísimo, de jerez envejecido, y le pongo como una cucharadita para dos personas, si es un vinagre más suave igual le irían bien dos cucharaditas (de té que son la mitad que las de postre)

Es verdad EnLaLuna, una vez en el plato no se ve que esta blanquito. Yo le he tirado el aguita y estaba buenísimo. la cebollita encima le ha dejado ese color doradito que nos gusta

Sí... la primera impresión no es prometedora... a mí me pasó igual la primera vez... leía y releía la receta... no puede ser... luego lo probé y cambié de idea