Por cierto: he vuelto a hacer tus croquetas de manana con reducción de canela... Es que le encantan...
te dejo la prueba.... antes de rebozar en huevo... que luego me quedan más feochas...
usé la manga pastelera para darle forma con la boquilla que me recomendaste ( la encontré!!! como yo jamás encuentro nada...) y la verdad que es comodísima. Muchísimas gracias
Los acabo de hacer para cenar y no me han quedado tan monos como a ti, los mios estan llenos de agujeritos que se ven por fuera, de sabor muy buenos, gracias