VARIOS TURRONES:

[alcudia]

edito para decir que el turron de avellanas, no lo trituréis más de 30 segundos, yo probaría con 20 segundos y luego probar de cinco en cinco porque como la thermomix es tan rapida para triturar por el bocal parece que todavia esta duro pero luego no es así

un poco tarde... me ha quedado con un poquillo de aceite por encima,como lo puedo "secar"? le he puesto papel de cocina por encima

aún así, tiene una pintaza!

envuelvelo en varias servilletas de papel y las vas cambiando cada vez que te vaya bien, asi ira secando y no te preocupes, nos pasa a todas la primera vez, ya tienes esto ganado!!!! la proxima te sale perfecto.

[canelona]

Ayss Mª Antonia...me has picado con los turrones y eso que a mi no me gustan mucho.

Creo que haré el de avellanas, el de coco y el de nueces.

¿Las avellanas las puedo poner con piel??? dime que siiiii, dime que siiiiiiii

[alcudia]

Ayss Mª Antonia...me has picado con los turrones y eso que a mi no me gustan mucho.

Creo que haré el de avellanas, el de coco y el de nueces.

¿Las avellanas las puedo poner con piel??? dime que siiiii, dime que siiiiiiii

las arvellanas, je je sin piel , si las tuestas se ira bien la piel y si no por medio kilo compralas ya peladas cuentanos que tal te va !!!

[canelona]

Ya tengo el de coco debe estar muy rico y además...cundidor...¡¡peaso bomba calórica, con poquito habrá suficiente!

Ojo a la decoración ¡mira que me gusta disfrazar las fotos de Navidad!



¿y ahora como lo guardo? ¿no quedará el chocolate blanquecino? ¿nevera? ¿dentro de una lata?

Ale, me voy a ver que tal van las avellanas...

Ah! resulta que nunca he prestado atención de como ha de quedar la masa del turron a la piedra, que me imagino que será como éste...¿tengo que ver aceitillo? ¿ o serrín y que pueda apretujarla con las manos?

[alcudia]

Ya tengo el de coco debe estar muy rico y además...cundidor...¡¡peaso bomba calórica, con poquito habrá suficiente!

Ojo a la decoración ¡mira que me gusta disfrazar las fotos de Navidad!



¿y ahora como lo guardo? ¿no quedará el chocolate blanquecino? ¿nevera? ¿dentro de una lata?

Ale, me voy a ver que tal van las avellanas...

Ah! resulta que nunca he prestado atención de como ha de quedar la masa del turron a la piedra, que me imagino que será como éste...¿tengo que ver aceitillo? ¿ o serrín y que pueda apretujarla con las manos?

En la nevera no es necesario cane, fuera de la nevera siempre que si no se te vuelve blanco. el de jijona y el de avellanas como se hacen de la misma manera mas o menos no tienes que ver aceitito como tu dices, tiene que ser serrin y que se pueda apretujar con las manos que si esta blando luego con el reposo todavia se ablanda un poco más , ays mare como te saldra????
dime cosas

[encarnasao]

vaya currada

[canelona]

Ya estoy el momento crítico, voy a triturar....ainsss que porrrrrr

Supongamos que me queda bien.....¿como pongo la cajita forrada? ¿con folios blancos de la fotocopiadora? ¿con papel vegetal de hornear? ¿servilletas de cocina?

¡Ojalá estes aquí! me siento como si fuese a clases particulares, este foro es estupendo y tú más

[canelona]

Maria Antoniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ¡¡AHORA MISMO TE LLAMOOOOOOOO!!

Qué ha este paso, no me quedará para meter dentro de la cajita....¡¡madre del amor hermoso! ¡¡como estará cuando se seque.....¡¡no puedo con mi vida!! A la mierda la dieta de hoy....¡¡no puedo parar de coger pellizquitos... ¡¡que buenooooooooo! el mejor, el mejor, mucho más que el de almendra de la clase

Por cierto...las avellanas, me he pasado las he tenido 20 minutos removiendo de vez en cuando.
asi que estan super tostadas pero sin amargar. y luego a la hora de triturar, 20 segundos, he tocado y todavia no se podia formar una bolita, no era plastelina dura, 5 segundos más.....aysss casi....y 5 segundos más, ya empezaba a brillar y yo creo...¡¡qué en su punto!!

[susan_fdez]

Que buenos. yo aun no me he animado a hacer ninguno

[mel i sucre]

Bueno, Bueno Bueno Mª Antónia!!! o debería decir...mi gran maestra!!!! como tu ya sabes, yo ya he hecho algunos de los turrones y algunos que otros manjares de tus recetas, todas son un éxito garantizado y seguro, cuano tenga un momento pondré fotos. Grácias por compartir con nosotras tus habilidades

Por cierto Canelona, me ha parecido preciosa tu decoración de turrón de coco, sabes??? me hace mucha grácia tu dieta-adicción, hace poco que nos vimos en Zaragoza y chica...yo te ví FANTABULOSA!!!, aiiisss..quien pillara tu figura chiquilla! jejejeje

Besitines, mua!