Receta Masa:
- 100 g azúcar
- 200 mantequilla temperatura ambiente
- 1 huevo
- 350 g de harina
- 1 cucharita esencia de vainilla
Hornear a 180 º 13- 15 min dependiendo el tamaño de las galletas
Receta Glasa para realizar bordes o escribir
- 250 g azúcar glass
- 1 cucharita de clara de huevo en polvo
- 3 cucharadas de agua
- 10 gotitas de vinagre blanco
o
- 250 g azúcar glas
- 4 cucharadas de claras líquidas pasteurizadas
- 10 gotitas de vinagre blanco
la Glasa para el relleno sería la misma que para escribir añadiendo agua poquito a poco hasta que cuando pasemos un tenedor por encima desaparezcan las marcas en 5 segundos
y que finas te han quedado! 
.... y ahora a decorar las galletitas que fiestas se acercan 
