soy del foro de manualidades, pero de vez en cuando me gusta cocinar
esta vez hice unas facturas de manteca
aca les paso la receta:
ingredientes:
1/2 kilo de harina
150 gramos de manteca o margarina
150 gramos de azucar
50 gramos de levadura
3 huevos
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
preparacion:
1- poner la harina sobre la mesa (en forma de corona) y colocar en el centro 100 gramos de manteca (o margarina), el azucar, la levadura disuelta en las las 2 cucharadas de leche tibia, los huevos y la cucharadita de esencia de vainilla.
2- derretir el resto de la manteca (o margarina), pintar la masa y hojaldrarla (hacerle los dobleces para hojaldrarla 4 veces)
3- dejar descansar en la heladera por 2 horas
4- estirar la masa, y hacer las facturas, colocarlas en una asadera enmantecada, dejar que eleven y cocinar en horno moderado hasta que esten apenas doraditas
5- una vez que las sacan del horno, pintarlas con almibar.
espero que les guste
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