La pistola la compré aquí:
http://www.cuisineparadiso.com/pistola- ... lacor.html
es esta:
Y la receta es de Kanela y Limón, es la siguiente:
INGREDIENTES
340 de mantequilla a temperatura ambiente
240 gr de azúcar
2 cucharadas de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
525 gr de harina
1 cucharadita de levadura química
1 huevo
PREPARACIÓN:
1º-batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema
2º-Añadir la leche, levadura y la esencia y batir de nuevo.
3º-Añadir el huevo y seguir batiendo.
4º-Añadir la harina tamizada poco a poco e ir batiendo, finalmente usar espátula para mezclar.
5º-Rellenar la pistola y a por ellas....
La pistola debe de estar totalmente apoyada sobre el silpat, disparar una vez, contar un segundo y tirar con un golpe seco hacia arriba.
