Tortilla de Patata en horno?:

[PEQUE]

Hola,

habeis hecho la tortilla de patatas en el horno??
Es que quisiera hacer una grandota y he pensado que en la bandeja del horno....quedaria grande y cuadradada....pero alguien ha probado?

De cuantos huevos podemos estar hablando?, y tiempo y temperatura
Gracias

[Pistacheta]

Yo no he hecho tortilla como tal.
Lo que si hice una vez eran pseudomagdalenas de tortilla de patata. Las puse en los moldes de muffins.
La receta la hice como siempre hago la tortilla solo que cuando incorporas el huevo en lugar de ponerlo en la sartén pues lo puse en los moldes.
A partir de ahi.... a ojímetro

Quedaron muy ricas y muy chulas

[PEQUE]

[kiwi]

pistacheta, una pregunta... cuando dices "moldes de muffins" te refieres a moldes para muffins de silicona o los normales de papel?

gracias!

[Pistacheta]

Me refiero a estos pero sin los papeles.
Puesta directamente.

[picara25]

hola pistacheta me ha pareceido muy curiosa tu receta, y me gustaria saber:
cuando dices k haces todo igual te refieres a k primero pochas la cebolla y la patata, luego mezclas con el huevo en un bol y lo metes en los moldes, y k pasa si lo meto en los de papel y luego en la bandeja, aprox cuanto tiempo y k temperatura gracias y un saludo.

[pastelero]

Hola,

habeis hecho la tortilla de patatas en el horno??
Es que quisiera hacer una grandota y he pensado que en la bandeja del horno....quedaria grande y cuadradada....pero alguien ha probado?

De cuantos huevos podemos estar hablando?, y tiempo y temperatura
Gracias

mira aqui haber si es lo que buscas


http://patissier.obolog.com/delicia-tortilla-atun-85663" onclick="window.open(this.href);return false;

[Maryam_]

Mirad qué original http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... horno.html

[kukin]

Recupero esta tortilla pq me parece fantastica para l@s que queremos recetas sin tanta grasa y penso que es una genial idea I like it!!

[PEQUE]

HOla,

yo al final la he hecho mucho, con 1 kg de patatas y una docena de huevos, un chorrito de leche y una cucharadita de levadura.

La hago tan grande como la bandeja del horno y como somos muchos nos da para todos y sin ensuciar mucho.