A pesar de que el aspecto no es tan lúcido como el angel food cake, de sabor me ha gustado mucho más que el otro De hecho si el otro era espectacular yo ya no sé cómo describir éste
Volveré a intentarlo. Lo hice ya en un molde igual a ese, y no me quedó nada alto, estaba riquísimo y super esponjoso, pero se hundió por el centro (y eso que le puse la botella)
Y para desmoldar... uf! Menuda lucha!
A ver si la próxima sale más altito, visto que sale, lo intentaré otra vez esta misma tarde, que no tengo ná para desayunar mañana, y tengo muchas claras.