INGREDIENTES:
250gr Espinacas
1 lamina de hojaldre
1 diente de ajo
1 bandeja de setas.
Para la Bechamel: aceite, harina, leche, sal
Yo intente probar a hacer los volovans pero no me salieron muy bien, se pueden tambien comprar hechos.
Se ponen las espinacas en una sarten con aceite y sal, se añade el diente de ajo, y las setas cortaditas en trozos pequeños
Cuando este cocinado lo pasamos por la turmix
A parte hacemos una bechamel espesita y le añadimos la mezcla anterior
Rellenamos los volovanes y se le puede poner queso rallado y gratinarlo un poco en el micro
Espero que os guste queda muy suave. Yo los acompañe con setas que me sobraron
