Cebolla asada:

[SACRI]

Pregunta...le puedo poner además de la cebolla pimiento en tiras y berengena???

Claro pero tendrias que cocer primero un poco la cebolla y + o - a mitad cocción añadir el pimiento y la berenjena. La cebolla es un poco más dura y cuesta un poco más de cocer que el resto de las verduras.

El efecto sería más o menos como la escalibada??? .

[LOLIAN64]

¿la cebolla asada viene a ser lo mismo que la frita?

Exactamente como frita no más bien asada, aqui es que tenemos costumbre de comer cebolla, pimientos, tomate, berenjena y patatas asadas en el horno en casa o también la venden asada. Yo lo que hago muchas veces es cocerla en el microondas y despues si quieren un poco de cebolla frita la paso por la sartén y en un momentito esta lista, de la otra manera (frita tradicionalmente) tarda bastante tiempo en cocerse en la sartén.

[LOLIAN64]

Pregunta...le puedo poner además de la cebolla pimiento en tiras y berengena???

Claro pero tendrias que cocer primero un poco la cebolla y + o - a mitad cocción añadir el pimiento y la berenjena. La cebolla es un poco más dura y cuesta un poco más de cocer que el resto de las verduras.

El efecto sería más o menos como la escalibada??? .

Yo hago lo que aquí llamamos asado (cebolla, pimiento rojo, tomate, berenjena y patatas), cada cosa por separado, y despues se sirve cada cosa en su plato por separado no como la escalibada que todo va en el mismo plato.

[IslaTM31]

¡Que bien! creo que entre el thermomix, horno y ahora lo que aprendo con el microondas no voy a poner más ollas al fuego

[LOLIAN64]

¡Que bien! creo que entre el thermomix, horno y ahora lo que aprendo con el microondas no voy a poner más ollas al fuego

Me alegro que te venga bien