Necesito receta de magret de pato con salsa de oporto.:

[Beni75]

Pues eso, si me podeis ayudar os lo agradeceria mucho.

[Maryam_]

Magret de pato

Ingredientes:
- 4 Magrets de pato
- Vinagre de Módena
- 1/2 vaso de vino de Oporto
- Sal
- 2 cucharadas de azúcar

Instrucciones:

Salpimentar los magrets de pato, hacer unas ranuras en la parte de la piel de cada uno, freir primero por la parte de la piel. Cuando esté medio hecho, poner parte de la grasa que han soltado en un cazo, junto con el vino de Oporto, el vinagre, la sal y el azúcar. Dejar reducir unos 8 minutos. Cuando estén hechos los magrets, emplatarlos y naparlos con la salsa.

Quedan buenísimos!

Autor: maraos

[Beni75]

Muchisimas gracias por la receta Maryam la hare asi, que resulta muy facil y sobre todo rapida.

[Maryam_]

De nada