FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso):

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
kokok
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:502
Registrado:Mar 22 May 2007 02:00
Ubicación:BADAJOZ
Re: FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)

Mensaje por kokok » Mié 23 Dic 2009 08:13

ESTUPENDA RECETA :up: :up: :up:

Avatar de Usuario
tuxa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5265
Registrado:Lun 09 Ago 2004 02:00
Ubicación:Alicante

Re: FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)

Mensaje por tuxa » Mié 23 Dic 2009 08:39

Y porque no la llaman Mousse de marisco?.

Me encanta y más fácil y rápida imposible. :up: :up: :up:

Te la estoy copiando ya mismo. :meapunto: :meapunto:

Supongo que se puede congelar ¿No?


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
SantanderM
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:12604
Registrado:Mar 22 May 2007 02:00
Ubicación:Cantabria

Re: FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)

Mensaje por SantanderM » Mié 23 Dic 2009 09:52

Hola María...

Lo he hecho ayer... tiene buena pinta... y de sabor no está mal, yo creo que le falta un pelín de sabor... quizás una anchoa o dos le vayan bien... :wink: :wink:

:guapa: :guapa: :guapa:

Gracias por poner la recetuki!!

Avatar de Usuario
rapunzzel
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:32
Registrado:Jue 22 Oct 2009 08:20

Re: FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)

Mensaje por rapunzzel » Mié 23 Dic 2009 10:01

Qué recetaza!!!
Enhorabuena. Sale riquísima... Pero me tengo que confesar de haberla tuneado un pelín...
Primero, como no tenía berberechos en casa pues le he puesto dos latas de mejillones
En lugar de palitos solo, he puesto palitos y gambas cocidas
Y, como la veía un pelín blanquecina le he echado una pizca de tomate frito...
RIQUÍSIMA...
La voy a poner en unas tartaletitas finas que venden en ikea que se me antojaron ayer y... está buenísima...
¿¿¿Qué adorno os parece que le pega???

Gracias Roma, como siempre eres una artistaza...

Avatar de Usuario
MONIKA5249
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:749
Registrado:Dom 25 Feb 2007 02:00
Ubicación:PONTEVEDRA th 31

Re: FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)

Mensaje por MONIKA5249 » Mié 23 Dic 2009 14:27

Pues copiada queda para el pincho de mañana en el trabajo.
GRacias ROma y FELIZ NAVIDAD.!!!!!!!

Avatar de Usuario
CrisGasteiz
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:39
Registrado:Jue 05 Abr 2007 02:00
Ubicación:Tx 31

Re: FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)

Mensaje por CrisGasteiz » Mié 23 Dic 2009 14:28

una pregunta: las gambas las pones en crudo? no hay que cocerlas ni nada?

Avatar de Usuario
rapunzzel
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:32
Registrado:Jue 22 Oct 2009 08:20

Re: FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)

Mensaje por rapunzzel » Mié 23 Dic 2009 14:34

yo las he puesto cocidas...
Bueno, como eran congeladas las he escaldado un minutito y perfectas...
Pero rico rico, lo recomiendo de verdad.
Qué invento Roma!!!
:beso:

Avatar de Usuario
maripepa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:845
Registrado:Mar 24 Feb 2004 02:00
Ubicación:Mallorca
Contactar:

Re: FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)

Mensaje por maripepa » Mié 23 Dic 2009 20:09

Que facil Maria, creo que tambien la prepararé un dia de estos.
Feliz Navidad guapa.
:beso: :beso: :beso: :beso:

Guaxa
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2439
Registrado:Lun 18 May 2009 12:59
Ubicación:En el Paraíso Natural

Re: FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)

Mensaje por Guaxa » Jue 24 Dic 2009 00:51

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up: :up:

Avatar de Usuario
roma62
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5114
Registrado:Sab 29 Dic 2007 02:00
Ubicación:Valencia
Contactar:

Re: FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)

Mensaje por roma62 » Jue 24 Dic 2009 03:12

CrisGasteiz escribió:una pregunta: las gambas las pones en crudo? no hay que cocerlas ni nada?
Cocidas Cris :wink:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro