Alguien hace las gambas al horno???:

[Ángeles]

Pues sí: con una picada de ajo y perejil y un chorreón de aceite. Al final un chorrín de limón.

No se me había ocurrido nunca...... me puedes indicar cuanto tiempo las pones y la temperatura del horno?

A 200º y un cuarto de hora estarán hechas.No te olvides de la sal que a mi se me olvidó ponerlo.

[Maryam_]

Caray, que artista... Con flambeado y todo !"!!!

Creo que probaré con un par a ver que pasa y si me gusta, meto los 2 kg !!

Uy, nos hemos cruzado.
Vaya foto y vaya pinta.... que bueno !!!!!
¿que llevan encima??

Jejeje, la receta es de missis, llevan

2 o 3 ajos picados, incluso con ajo deshidratado ( a ojo)

Un cucharadita de copos de cayena (yo no le pongo que no nos gusta el picante)

Sal, pimienta blanca aceite y un buen chorro de Oporto (se puede sustituir por brandy o un jerez ...)

[Ángeles]

Siii, por fi.
¿estan igual que a la plancha?
Quiero decir textura y aroma....

De aroma muchísimo mejor.La textura no queda tan "turgente" como a la plancha si no un poco más cocido, pero merece la pena; además queda una salsita para mojar que te mueres.Si os gusta la cebolla puedes poner una poca muy picadita.

[eclair]

Muchas gracias,
las haré al horno, no se si con el ajito o con la cebollita... pero probaré a hacerlas al horno.
muchas gracias.

El caso es que me acabo de cordar de que una amiga mia hace las galeras al horno.
Tambien me comentó que quedaban muybien y que además luego la cocina no huele

[ganchita]

Yo gambas al horno no, pero langostinos sí que los hago. En la bandeja del horno los pongo con ajito picadito, aceite y sal gorda, los dejo entre 10 y 12 minutos a 125/150 grados, arriba y abajo y al final les echo coñac que previavente he flambeado. Los sirvo rociados con el jugo que han soltado

[eclair]

Aichh, pero que bueno !!!
Lo dicho, esta noche se van al horno...

[eclair]

Hola,
Pues finalmente se fueron a la bandeja del horno unas 35 gambas.
Solo les puse un pelin de aceite y sal.
Quedaron exactamente igual o incluso mejor que a la plancha.
se acabaron las humaredas en la cocina.

No las deje descongelar del todo.
Las saque 3/4 hora antes del conge y se fueron medio-medio al horno precalentado .
En la 1/2 horno, 200º y luego un poco de grill para que quedasen crujientes.
El tiempo a ojo como en la sarten.

[tori]

Pues yo en Nochebuena las hice en el horno por primera vez como me dijo la peluquera: puse las gambas en la placa del horno, sal, perejil, aceite y un buen chorreon de cava, 8 min. a 180º a media altura y aunque las deje mas tiempo porque las vi pelin crudas, estaban muyyyy buenas porque quedan mucho mas jugosas que a la plancha, pero me han dicho que si las pasas pueden quedar bastante secas.
Yo desde luego repetire la receta porque salieron muy ricas.
FELIZ NAVIDAD.

[nautilas]

Hola, yo precaliento el horno a 150º, pongo los langostinos en la bandeja del horno, les pongo un preparado de ajo, perejil y aceite de girasol, ya que el de oliva en la nevera se hace una pasta, (el ajo, el perjil junto con el aceite lo paso todo por la batidora, hago gran cantidad, lleno un bote y asi siempre que necesito lo tengo preparadito en la nevera), y por último les echo un vasito de vino blanco o de cava (champan) , uno 12 minutos al horno y listos !!!!!

[marilu]

En Noche Buena las hice como la recetas de missis y quedaron buenísimas. Todo el mundo le encantó!!!!!