Pasta brik:

[PEQUE]

Hola,

se pueden tener los paquetitos de pasta brik ya preparados y hornearlos en el último momento o se reseca la pasta y no sirve.

Me gustaria tenerlos hecho y no cuando ya estan los invitados en casa ponerme la liar paquetitos.

Gracias

[Maryam_]

Si, los puedes hacer por adelantado, a condicion de que los congeles.

[PEQUE]

Gracias,

como los congelo, queria hacer bolsitas, las envuelvo en film....en un taper tapado???

Gracias

[Maryam_]

Para que no se te espachurren todos, los pones en una bandejita, sin que se toquen y los metes al congelador. Cuando ya estén bien duros, los sacas de la bandeja y los metes en una bolsa de plastico, un tupper o lo que quieras

[flasita]

De hecho, los rollitos de primavera (al menos los que yo consumo) son de pasta brick y vienen congelados.

Los que yo compro vienen en una bolsa de esas transparentes finitas normales (creo que se llaman bolsas cristal o algo así). Ahí es donde los pone el chino cuando los congela.