botillo(FC):

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cpa
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Re: botillo(FC)

Mensaje por cpa » Mar 29 Dic 2009 10:52

Los buenos botillos llevan un poco de todo... Morro, rabo, costillas, lomo, lengua, etc.

La "historia" del botillo está llena de mitos. La realidad es que fue un "invento" para alimentar a los esclavos que trabajaban en las minas de oro de las médulas, aunque también hablan de monjes e incluso que era la forma que tenían los campesinos de "robar" al marqués de turno la carne de los cerdos que este les robaba....

En fin, fuera como fuese, el caso es que hay escritos que lo describen ya en el siglo V, aunque se afirma que es incluso pre-romano...

:beso:

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clv
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Re: botillo(FC)

Mensaje por clv » Mar 29 Dic 2009 11:05

jooooo como sabes ...... :duda:

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alcoiama
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Re: botillo(FC)

Mensaje por alcoiama » Mar 29 Dic 2009 11:21

:o Por aquí no hay :nodigona: :nodigona: :nodigona: No lo he visto nunca, ni se copcinarlo.

Tampoco lo he probado. Tendré que esperar a hacer un viaje por esas tierras y probarlo in situ.

:beso:

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cpa
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Re: botillo(FC)

Mensaje por cpa » Mar 29 Dic 2009 11:26

clv escribió:jooooo como sabes ...... :duda:
Es lo que me contaba mi abuelo... :)
También me sé un montón de mitos sobre el cocido Maragato... :lol: :lol:
Esto ya os lo contaré cuando lo haga en la FC... :D

:beso:

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