Carne guisada con champiñones (Chefo):

[sui]

Hola, hace mucho que no veo recetas de la Chefito...

Esta la he hecho hoy y ha quedado genial. Os la pongo.

CARNE GUISADA CON CHAMPIÑONES

Poner en la cubeta un chorrito de aceite de oliva, 2 zanahorias picadas, 1 puerro picado, dos latas grandes de champiñones enteros (los champis grandes los partí por la mitad, los chiquitos los dejés enteros), sal. Mezclar y a la chefo prog 91 durante 30 minutos.

Mientras salpimentar y enharinar los trozos de carne y darles una pasada rápida por la freidora ( si no teneis freidora por la sartén) esto es para que la carne se selle por fuera y así quede jugosa.

Una vez hecho esto echar la carne a la cubeta, echar un tetrabrik pequeño de vino blanco y luego agua o caldo hasta cubrir la carne. Programa 91 durante 1 hora y 45 minutos.

Cuando el prog termine podeis probar la carne, si está blandita ya está , si está un poco dura lo dejais otra media hora.

Espero que os guste, a nosotros nos ha encantado, y para que mi marido diga que algo está rico....tiene que estarlo y mucho...

[saranora]

.. pues la verdad la receta tiene una pinta riquisima.. yo es que tengo a la pobre chefo un poco abandonada por culpa de la fusion aunque los asados siguo haciendolos ahi que salen de vicio...bueno y los panes .. .. a ver si esta semana le vuelvo a dar tute...

[maruja-limon]

Tiene que estar muy rica

[canolore]

Myu bien...esta me la apunto para probarla!