Cordero guisado (FussionCook):

[Eguski]

Bueno, por si estáis un poco saturados del tanto roscón os pongo algo salado.
Cordero guisado (FussionCook)



Ingredientes:
Una pierna de cordero lechal de 1.300 gr. aprox.
½ medida de aceite de oliva virgen
10 dientes de ajo sin pelar
1 hoja de laurel
1 rama de perejil
80 de vino blanco
40 vinagre de vino rioja
Sal y pimienta

Instrucciones:
Cortamos la pierna de cordero en trozos y salpimentamos.
Programamos menú-manual 180º echamos el aceite y cuando se caliente echamos el cordero y lo doramos, a medio dorar añadimos los dientes de ajo y el perejil.
Cuando este dorado, echamos el vino blanco y el vinagre, damos un hervor para que se evapore el alcohol, tapamos y cancelamos el menú.
Programamos menú-pollo (20 min.) válvula cerrada, cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.
Notas: Podemos acompañar, de champiñones, hongos o setas, yo tenia unas setas variadas ya cocinadas y es lo que he puesto.
Como medida he usado el vaso de la FC


Fuente: Eguski

Autor: Eguski

Estos paquetitos son facilísimos y rápidos de hacer y están buenísimos.

Paquetitos de pasta brick con queso y mermelada



Ingredientes:
5 hojas de pasta brick
10 rodajas de queso rulo de cabra
10 cucharaditas de las de postre de mermelada de tomate
Aceite de oliva para pincelar


Instrucciones:
Cortamos las hojas de brick por la mitad, colocamos en el centro el queso y la mermelada, cerramos y pincelamos con aceite.
Metemos al horno precalentado a 180º con aire, calor arriba y abajo, horneamos unos 8-10 min. hasta que estén bien dorados.


Fuente: Eguski

Autor: Eguski

[mome]

estupendas recetas, aunque no tengo la maquinita son geniales

gracias

[Eguski]

estupendas recetas, aunque no tengo la maquinita son geniales

gracias

Gracias mome.

[torremolinos]

Eguski, te han quedado las dos cosas riquísimas!!!!

[cpa]

Bufff... yo estoy saturado DE TODO!!!

Hoy nos hemos metido un cocidaco entre pecho y espalda, y estoy que no me puedo ni mover...

A partir de mañana, todo a la planchita... hay que bajar todo lo que hemos acumulado, que no es poco...

Por cierto, me encanta todo lo que has puesto, pero la idea del queso me parece excepcional... Para dentro de un mes o así, lo pruebo...

[mama66]

Programamos menú-manual 180º echamos el aceite y cuando se caliente echamos el conejo y lo doramos, a medio dorar añadimos los dientes de ajo y el perejil.

Sé que es una errata , pero no me importa, con la pinta que tiene ese platito, yo me comía el conejo y el cordero

[maruja-limon]

Que rico todo todo

[Eguski]

Bufff... yo estoy saturado DE TODO!!!

Hoy nos hemos metido un cocidaco entre pecho y espalda, y estoy que no me puedo ni mover...

A partir de mañana, todo a la planchita... hay que bajar todo lo que hemos acumulado, que no es poco...

Por cierto, me encanta todo lo que has puesto, pero la idea del queso me parece excepcional... Para dentro de un mes o así, lo pruebo...

Tienes razón, estos días se come demasiado, menos mal que yo lo compenso con mis paseos y mis clases de aerobic y Step.

[Eguski]

Programamos menú-manual 180º echamos el aceite y cuando se caliente echamos el conejo y lo doramos, a medio dorar añadimos los dientes de ajo y el perejil.

Sé que es una errata , pero no me importa, con la pinta que tiene ese platito, yo me comía el conejo y el cordero

Gracias guapísima, ahora mismo lo cambio, serán los años.

[cpa]

Programamos menú-manual 180º echamos el aceite y cuando se caliente echamos el conejo y lo doramos, a medio dorar añadimos los dientes de ajo y el perejil.

Sé que es una errata

Gracias guapísima, ahora mismo lo cambio, serán los años.

O a lo mejor es la canela...


Chiste que sólo tiene sentido si leéis el siguiente hilo:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... lit=canela" onclick="window.open(this.href);return false;