Merengues rellenos microondas
Ingredientes
clara de huevo 1 unidad azúcar glass 300 gramos fresa 200 gramos nata montada 1 taza
Receta:
Batir la clara a punto de nieve con el azúcar. Cuando haya adquirido una consistencia de masa, trabajarla con las manos par formar bolitas. Colocar las bolitas por tandas, de 4 en 4, en el plato giratorio. Meter en el microondas y conectar la máxima potencia durante 1 minuto y 15 segundos, por cada tanda de merengues. Poner la nata en una manga pastelera. Abrir cada merengue(no por completo) y colocar pequeñas cantidades de nata. Agregar una porción de fesas, previamente lavadas y picadas y cerrar el merengue. Ir rellenando las piezas obtenidas. Colocar los merengues en una fuente y servir.
