Ya he vuelto de la maravillosa islita de La Palma
y os dejo este bakalao muy rico, barato y fácil 
El bakalao es uno que venden en DIA, es fresco congelado, sale muy bien de precio. Primero frio unas patatas en rodajas con cebolla y pimiento verde y rojo y las pongo de base en una fuente, luego paso el bakalao por harina y frio un poco en ese mismo aceite, escurro y pongo encima de las patatas, y en ese mismo aceite, si es mucho se quita, frio unos ajos en láminas, añado pimentón y antes de que se queme pongo un buen chorro de vino blanco, dejo que hierva todo junto un rato y lo tiro por encima del bakalao, lo pongo en el horno unos 5-10' a tope y ya está, espero que os guste.
Besukis
Pena de mi que estoy a régimen, voy a probar a hacerlo con algunos tuneos y ya os contaré (aunque seguro que no me sale tan bueno)
