Mi postre de Nochevieja (foto):

[Noni80]

Pues vereis, en Nochevieja, despues de tanta comida me apetecía hacer un postre ligero y fresquito, asi que hice esta deliciosa bavarois de naranja que estaba muy rica.



Ingredientes:

4 laminas de gelatina
4 naranjas
120 g de azucar
400 ml de leche evaporada

Elaboracion:

Rallar la piel de dos naranjas, colocarlas en un cazo. exprimir las naranjas y colar el jugo, agregarlo al cazo junto con el azucar, hervir hasta reducirlo a la mitad y quede como un jarabe. Aparte batir la leche evaporada hasta que quede espumosa, agregarla al cazo con el jarabe. Poner a hidratar las hojas de gelatina, cuando esten listas agregar al cazo y disolverlas, verter la mezcla en los moldes y dejar enfriar en la nevera un minimo de 4 horas.
Yo lo acompañé de nata montada y macedonia de frutas.

Espero que os haya gustado.
Aunque la receta original la he sacado del libro "Cuchara de plata" yo he realizado algunas modificaciones.

[peca]

Nunca he hecho un postre de este tipo, pero tiene una pinta estupenda y fresquita

[mamenl]

Tiene que estar fresquita y superbuena

[CHIQUI2]

Eso si es refrescante sobre todo despues de tanta comilona,... Seguro que estaba estupendo.....

[mpg]

Qué buena pinta!!!!

[Noni80]

Muchas gracias por vuestros comentarios. La verdad que estaba buena, fresquita y nada empalagosa.

[capisi]

Que ricuraaaaaaaa

[kina-1985]

que ricaa
se podria cambiar las naranjas por otra fruta???

[annewil]

Te ha quedado preciosa y seguro que está buenísima.

Salu2 http://www.meriendaconalice.org" onclick="window.open(this.href);return false;

[Galleta Maria.]

ME
LO
PI
DO!!!



Saludos.